Ngày 26-7, tại xã Ea H’Leo, tỉnh Đắk Lắk, một hội thi nấu ăn sôi nổi đã diễn ra với sự tham gia của các món ăn truyền thống đặc trưng của người đồng bào dân tộc thiểu số.
Chương trình này được tổ chức nhằm chào mừng 78 năm ngày Thương binh – Liệt sĩ (27-7), thể hiện sự quan tâm và tri ân của cộng đồng đối với những người đã hy sinh và đóng góp cho Tổ quốc. Hội thi nấu ăn là hoạt động thiết thực, góp phần củng cố và phát huy truyền thống đoàn kết, tương thân, tương ái của các cộng đồng dân tộc thiểu số tại Đắk Lắk.
Các món ăn được chế biến theo phương pháp truyền thống, không chỉ mang lại hương vị đặc trưng của từng dân tộc mà còn thể hiện sự đoàn kết và giao lưu văn hóa giữa các cộng đồng dân tộc thiểu số tại Đắk Lắk. Những món ăn truyền thống này đã được lưu truyền qua nhiều thế hệ, phản ánh cuộc sống, quan niệm và giá trị văn hóa của từng dân tộc.
Thông qua hoạt động này, người dân địa phương và du khách có cơ hội trải nghiệm và tìm hiểu sâu sắc hơn về phong tục tập quán, cũng như sự đa dạng văn hóa của các dân tộc thiểu số ở Việt Nam. Hội thi nấu ăn là dịp để mọi người cùng nhau tôn vinh và bảo tồn những giá trị văn hóa truyền thống, đồng thời tăng cường sự hiểu biết và giao lưu văn hóa giữa các cộng đồng dân tộc.
Các món ăn truyền thống được trưng bày và giới thiệu tại hội thi bao gồm nhiều loại đặc sản địa phương, từ các loại thịt, cá, rau củ, đến các loại bánh, kẹo được làm từ nguyên liệu tự nhiên. Sự đa dạng và phong phú của các món ăn đã thu hút sự chú ý của đông đảo khách tham quan.
Với những hoạt động thiết thực và ý nghĩa như thế này, tỉnh Đắk Lắk tiếp tục khẳng định sự quan tâm và gắn kết của cộng đồng đối với việc bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa của các dân tộc thiểu số. Hội thi nấu ăn là một trong những hoạt động văn hóa quan trọng, góp phần xây dựng và phát triển nền văn hóa Việt Nam tiến bộ, đậm đà bản sắc dân tộc.