Tim mạch – Trithucthoidai.com https://trithucthoidai.com Trang tin tức giải trí Sao Việt Sat, 10 Jan 2026 23:32:29 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.4 https://cloud.linh.pro/trithucthoidai/2025/08/trithucthoidai.svg Tim mạch – Trithucthoidai.com https://trithucthoidai.com 32 32 Cách làm Cà Tím Om Thịt Băm Giòn Tan – Bảo Vệ Tim Mạch & Giảm Cân https://trithucthoidai.com/cach-lam-ca-tim-om-thit-bam-gion-tan-bao-ve-tim-mach-giam-can/ Sat, 10 Jan 2026 23:32:29 +0000 https://trithucthoidai.com/cach-lam-ca-tim-om-thit-bam-gion-tan-bao-ve-tim-mach-giam-can/

Đầu bếp tại nhà, bạn sẽ có ngay món cà tím om thịt băm thơm ngon, vừa tốt tim mạch, vừa hỗ trợ giảm cân.

Món ăn dân dã này thích hợp cho những ngày se lạnh, khi muốn một bữa cơm “hao cơm” mà không lo dầu mỡ quá nhiều.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 2 quả cà tím dài, tươi, vỏ bóng
  • 100 g thịt heo băm (có một chút mỡ để món không khô)
  • 3 nhánh hành lá
  • 1 cây tỏi xanh (hoặc hành boa‑rô)
  • 2 lát gừng tươi
  • 2‑3 quả ớt khô, cắt khúc (tùy mức độ cay)
  • Gia vị: dầu ăn, muối, xì dầu, nước tương nhạt (sinh trích), giấm trắng
  • 1 bát nước lọc

Cách thực hiện chi tiết

Bước 1: Sơ chế cà tím không thâm, giảm hút dầu

Cà tím rửa sạch, cắt khúc độ dày bằng ngón tay cái. Cho vào âu, rắc muối và vài giọt giấm trắng, trộn đều, ướp 10 phút. Giấm ngăn oxy hoá, giữ màu xanh tươi. Sau đó nhẹ nhàng bóp cà tím vài lần để bỏ bớt nước, để ráo.

Cà tím tươi sau khi ướp giấm, sẵn sàng chiên nhanh

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại

Hành lá, tỏi xanh rửa sạch, thái nhỏ. Gừng băm nhuyễn. Ớt khô cắt khúc hoặc để nguyên tùy mức cay.

Bước 3: Xào sơ cà tím

Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng, thả cà tím xào nhanh tay cho đến khi vừa mềm, vẫn giữ hình dáng. Đổ ra đĩa để riêng.

Cà tím vừa chín tới, màu vàng óng ánh

Bước 4: Xào thịt băm thơm ngon

Thêm một ít dầu, cho thịt băm vào, đảo nhanh để thịt không vón cục. Khi thịt chuyển màu, cho gừng băm và ớt khô vào, xào cùng cho dậy mùi.

Nêm một chút muối, xì dầu và nước tương nhạt để tạo màu và vị đậm đà. Sau đó thêm hành lá, tỏi xanh và bát nước lọc, đun sôi.

Bước 5: Om cà tím thấm vị

Cho toàn bộ hỗn hợp thịt băm và nước sốt vào nồi đất (hoặc nồi thường), xếp cà tím lên trên. Đun lửa nhỏ 8‑10 phút để cà tím hấp thụ hết nước thịt, mềm bùi và thấm đều gia vị.

Cà tím om thịt băm trong nồi đất, hơi bốc lên ngào ngạt mùi thơm

Thành phẩm & Bảo quản

Món cà tím om thịt băm có màu sắc hấp dẫn, cà tím mềm mịn, thịt băm ngọt thơm, nước sốt sánh nhẹ. Ăn kèm cơm nóng, món này “hao cơm” và phù hợp cho cả gia đình.

Ghi chú nhanh:

  • Chọn cà tím dài để vị ngọt hơn.
  • Giấm chỉ dùng một lượng nhỏ, tránh làm cà tím chua quá.
  • Không cần dùng quá nhiều dầu; quá trình ướp và om sẽ giúp cà tím tự giữ độ béo tự nhiên.

Với hàm lượng chất xơ cao, vitamin C và anthocyanin, cà tím giúp giảm cholesterol xấu, hỗ trợ tim mạch và tạo cảm giác no lâu – lý tưởng cho chế độ giảm cân.

Hãy thử ngay hôm nay và chia sẻ cảm nhận của bạn!

]]>
Cải thảo – Rau lá vàng thứ 2 thế giới, giá trị sức khỏe và tiềm năng xuất khẩu https://trithucthoidai.com/cai-thao-rau-la-vang-thu-2-the-gioi-gia-tri-suc-khoe-va-tiem-nang-xuat-khau/ Sat, 10 Jan 2026 23:31:41 +0000 https://trithucthoidai.com/cai-thao-rau-la-vang-thu-2-the-gioi-gia-tri-suc-khoe-va-tiem-nang-xuat-khau/

Giới thiệu tổng quan về cải thảo

Cải thảo không chỉ là món rau truyền thống, mà còn là “siêu thực phẩm” đứng thứ hai trong danh sách 18 loại rau tốt nhất thế giới do CDC Hoa Kỳ công bố.

Cải thảo (Brassicaceae) là loại rau lá phổ biến ở Việt Nam và nhiều nước châu Á. Với lá trắng ngà, bắp dày và vị thanh mát, nó xuất hiện thường xuyên trên bàn ăn gia đình và thực đơn nhà hàng.

Đặc điểm sinh trưởng và thời vụ trồng

Loại rau ngắn ngày này chỉ mất 45‑70 ngày từ gieo hạt tới thu hoạch, tùy giống và điều kiện khí hậu. Ở miền Bắc, nông dân thường gieo vào tháng 8‑9 và thu hoạch từ tháng 10‑12; miền Trung trồng cuối mùa mưa (9‑12 tháng); Tây Nguyên và vùng núi có thể trồng quanh năm, nhưng năng suất cao nhất từ tháng 9‑3.

Cải thảo – rau lá vàng chất dinh dưỡng
Cải thảo được trồng rộng rãi ở các tỉnh miền Bắc, Tây Nguyên và các vùng ôn hòa.

Thị trường, giá cả và tiềm năng xuất khẩu

Giá cải thảo tại chợ truyền thống dao động 10.000‑20.000 đồng/kg trong mùa vụ. Khi nguồn cung giảm hoặc thời tiết không thuận lợi, giá có thể lên 25.000‑35.000 đồng/kg, đặc biệt ở các thành phố lớn.

Với nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm lành mạnh, cải thảo có tiềm năng trở thành mặt hàng đặc sản xuất khẩu, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.

Cải thảo trong bảng xếp hạng CDC

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) của Mỹ, cải thảo đứng thứ hai trong danh sách 18 loại rau tốt nhất thế giới, chỉ sau cải xoong. 100 g cải thảo cung cấp khoảng 89 % nhu cầu vitamin A, 10 % vitamin B6, 75 % vitamin C, 11 % canxi và 6 % sắt cho người trưởng thành.

Lợi ích sức khỏe của cải thảo

Tăng cường đề kháng

Với hàm lượng vitamin C cao, cải thảo đáp ứng hơn 45 % nhu cầu hằng ngày, hỗ trợ sản sinh và hoạt động của bạch cầu, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn và virus.

Hỗ trợ tiêu hoá

Chất xơ dồi dào kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi như Bifidobacteria, Lactobacilli, đồng thời tăng cường hấp thu vitamin K2 và B12.

Tim mạch khỏe mạnh

Vitamin B9 (folate) trong cải thảo giúp giảm nồng độ homocysteine, một yếu tố tăng nguy cơ đau tim. Ngoài ra, cải thảo hỗ trợ kiểm soát cholesterol, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

Chức năng não bộ

Khoáng chất đồng có trong cải thảo kích thích hoạt động thần kinh, cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung.

Giảm triệu chứng tiền kinh nguyệt

Hàm lượng sắt tự nhiên giúp phụ nữ giảm các biểu hiện khó chịu trước kỳ kinh như chóng mặt, thay đổi tâm trạng và huyết áp cao.

Phòng ngừa cảm lạnh

Vitamin C mạnh mẽ giúp tăng sức đề kháng, đồng thời cải thiện khả năng hấp thu sắt, hỗ trợ cơ thể chống lại nhiễm trùng.

Hỗ trợ hen suyễn

Magiê trong cải thảo giúp giãn cơ phế quản, điều hòa nhịp thở, giảm các cơn co thắt ở người mắc hen suyễn.

Làn da tươi trẻ

Nước và vitamin trong cải thảo cung cấp độ ẩm tự nhiên, duy trì làn da mềm mịn, ngăn ngừa khô ráp vào mùa đông.

Cải thảo – lợi ích cho tim mạch
Vitamin B9 và folate trong cải thảo hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Với những lợi ích đa dạng, cải thảo không chỉ là món rau ăn hàng ngày mà còn là “vũ khí” phòng ngừa bệnh tật cho cả gia đình.

Hãy đưa cải thảo vào thực đơn thường xuyên để tận hưởng sức khỏe tối ưu và đóng góp vào xu hướng tiêu dùng xanh.

]]>
Bệnh viện Việt Nam dùng máy cắt lớp lượng tử đầu tiên thế giới https://trithucthoidai.com/benh-vien-viet-nam-dung-may-cat-lop-luong-tu-dau-tien-the-gioi/ Fri, 19 Sep 2025 08:43:32 +0000 https://trithucthoidai.com/benh-vien-viet-nam-dung-may-cat-lop-luong-tu-dau-tien-the-gioi/

Ngày 7/8 tới đây, Bệnh viện Phương Đông sẽ chính thức vận hành hệ thống cắt lớp lượng tử Naeotom Alpha, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong lĩnh vực chẩn đoán hình ảnh y khoa. Sự kiện này hứa hẹn mở ra cơ hội cho người dân Việt Nam, đặc biệt ở miền Bắc, tiếp cận các công nghệ tầm soát sức khỏe hiện đại nhất thế giới mà không cần ra nước ngoài.

120 tỷ đồng là giá trị của hệ thống Naeotom Alpha tại BV Phương Đông
120 tỷ đồng là giá trị của hệ thống Naeotom Alpha tại BV Phương Đông

Naeotom Alpha là hệ thống chụp cắt lớp lượng tử toàn thân duy nhất được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) công nhận lâm sàng. Công nghệ này vượt qua mọi giới hạn về lát cắt trong chụp CT, cho hình ảnh sắc nét nhất thế giới, lên đến 110 micro mét. Đặc biệt, hệ thống này hữu ích trong tầm soát sớm đột quỵ, tim mạch, ung bướu cũng như nhiều mầm mống bệnh lý trong cơ thể.

CT đếm photon an toàn với cả trẻ em và phụ nữ mang thai (nếu có chỉ định).
CT đếm photon an toàn với cả trẻ em và phụ nữ mang thai (nếu có chỉ định).

Một trong những tính năng nổi bật của Naeotom Alpha là khả năng chụp với lát cắt mỏng nhất thế giới, chỉ 0.2 mm. Điều này cho phép hệ thống trả kết quả đánh giá mạch vành ở mọi điểm vôi hóa, chẩn đoán kích thước mạch vành tương đồng nhất với hình chụp mạch can thiệp. Độ chính xác rất cao nên có thể giảm thiểu việc thực hiện thêm các thủ thuật xâm lấn như chụp động mạch vành để chẩn đoán ở các bệnh nhân nguy cơ cao.

NAEOTOM Alpha có đường kính lỗ gantry 82cm tạo sự thoải mái cho người chụp.
NAEOTOM Alpha có đường kính lỗ gantry 82cm tạo sự thoải mái cho người chụp.

Naeotom Alpha cũng tích hợp toàn diện trí tuệ nhân tạo (AI), giúp phát hiện chính xác tổn thương siêu nhỏ rất nhanh, nâng cao giá trị chẩn đoán và độ an toàn cho bệnh nhân. Công nghệ này giảm thiểu liều tia X sử dụng, với lượng bức xạ chỉ tương đương như môi trường tự nhiên, giảm tới khoảng 90% so với CT dòng thấp. Nỗi lo về phơi nhiễm bức xạ gần như được xóa bỏ. Lượng thuốc cản quang dùng cũng giảm tới 68%, giúp hạn chế nguy cơ suy thận hay các tác dụng phụ khác.

Với những tính năng ưu việt đó, hệ thống Naeotom Alpha có thể nhìn thấy rõ từng bất thường siêu nhỏ như nốt mờ dưới 3 mm ở phổi, tổn thương biểu mô gan dưới 1 cm hay phát hiện vi vôi hóa. Từ đó, bác sĩ dễ dàng phát hiện mầm mống giai đoạn sớm của các loại ung thư phổ biến như ung thư phổi, ung thư gan, ung thư vú, ung thư não.

Việc tầm soát sức khỏe định kỳ với các danh mục khám có chụp CT công nghệ đếm photon trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Người dân có thể nắm bắt những lợi ích vàng trong tầm soát chủ động của Naeotom Alpha mà không phải lo lắng về các rủi ro cho sức khỏe.

Sự ra đời của hệ thống Naeotom Alpha tại Bệnh viện Phương Đông đánh dấu một bước tiến quan trọng trong nâng cao hiệu quả chẩn đoán sớm và điều trị các bệnh lý nguy hiểm, mang lại hy vọng sống khỏe mạnh cho hàng triệu người.

]]>
Giảng viên nổi tiếng Hoàng Nam Tiến qua đời sau buổi nói về AI trong y tế https://trithucthoidai.com/giang-vien-noi-tieng-hoang-nam-tien-qua-doi-sau-buoi-noi-ve-ai-trong-y-te/ Sat, 13 Sep 2025 13:20:02 +0000 https://trithucthoidai.com/giang-vien-noi-tieng-hoang-nam-tien-qua-doi-sau-buoi-noi-ve-ai-trong-y-te/

Ngày 18/7 vừa qua, Bệnh viện E đã tổ chức một buổi tọa đàm đặc biệt với chủ đề “Ứng dụng AI trong y tế”. Đây là buổi giảng cuối cùng của ông Hoàng Nam Tiến, Phó Chủ tịch Trường Đại học FPT, trước khi ông qua đời. Ông Tiến đã trình bày về tiềm năng lớn của trí tuệ nhân tạo (AI) trong lĩnh vực y tế, một lĩnh vực mà FPT đang đầu tư mạnh mẽ với hơn 1.000 kỹ sư công nghệ thông tin.

Trong buổi tọa đàm, ông Tiến đã chia sẻ về các ứng dụng AI trong y tế, bao gồm việc cá thể hóa quá trình khám chữa bệnh. Ông cho biết, trong tương lai, các thiết bị y tế ứng dụng AI sẽ được đưa đến tận nhà người dân để đo các chỉ số sức khỏe như nhịp tim, SpO2, và phát hiện ngừng thở khi ngủ. Ngoài ra, ông Tiến cũng đề cập đến việc ứng dụng thiết bị y tế AI trong xét nghiệm tại nhà, giúp quá trình khám chữa bệnh trở nên thuận tiện hơn.

Tuy nhiên, ông Tiến cũng khẳng định rằng trong 10 năm tới, các xét nghiệm chẩn đoán có sự hỗ trợ của AI chưa thể thay thế được vai trò của các bác sĩ. Ông cho rằng, với sự phát triển của khoa học công nghệ ứng dụng AI, trong 20 năm tới, các bác sĩ có thể chẩn đoán chính xác hơn và nhanh hơn dựa trên kết quả xét nghiệm và chiếu chụp.

Đặc biệt, ông Tiến nhấn mạnh rằng khi mạng 4G và 5G phủ sóng trên toàn quốc, ứng dụng AI trong y tế sẽ giúp rút ngắn khoảng cách giữa các bác sĩ ở các vùng miền trên toàn quốc. Ông cũng khuyên các bác sĩ cần cập nhật kiến thức về lĩnh vực này để phục vụ công tác chăm sóc sức khỏe người dân tốt hơn.

Ngoài ra, trong chương trình tọa đàm, các chuyên gia còn hướng dẫn y bác sĩ về cách thức xây dựng AI trong thời đại 4.0. Họ nhấn mạnh rằng AI cần dữ liệu để hoạt động và cho ra kết quả chính xác, đặc biệt là trong lĩnh vực y tế. Các bác sĩ cần nhập vai “chuyên môn” để cung cấp kết quả đúng cho AI, từ đó AI có thể nghiên cứu thông tin và trả ra thông tin đúng.

Buổi tọa đàm không chỉ là một bài giảng về AI mà còn là tâm huyết của ông Tiến với giáo dục và công nghệ. Tuy nhiên, ông Tiến đã qua đời đột ngột vào chiều 31/7, để lại sự tiếc nuối cho đồng nghiệp, học trò và những ai từng làm việc cùng ông. Những kiến thức ông Tiến truyền đạt sẽ tiếp tục là nguồn cảm hứng cho các bác sĩ và chuyên gia công nghệ, đặc biệt trong nỗ lực kết nối y tế với công nghệ hiện đại.

Ông Tiến đã để lại một di sản quan trọng cho ngành y tế và công nghệ, và buổi tọa đàm ngày 18/7 sẽ được nhớ đến như một sự kiện quan trọng trong lịch sử của Bệnh viện E và Trường Đại học FPT. Trường Đại học FPT và Bệnh viện E sẽ tiếp tục kế thừa và phát triển những ý tưởng và kiến thức mà ông Tiến đã chia sẻ.

]]>
Rong nho – thực phẩm xanh giúp hạ mỡ máu hiệu quả mà không cần dùng thuốc https://trithucthoidai.com/rong-nho-thuc-pham-xanh-giup-ha-mo-mau-hieu-qua-ma-khong-can-dung-thuoc/ Sun, 31 Aug 2025 01:13:32 +0000 https://trithucthoidai.com/rong-nho-thuc-pham-xanh-giup-ha-mo-mau-hieu-qua-ma-khong-can-dung-thuoc/

Rong nho đã được các chuyên gia y tế đánh giá cao về khả năng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc giảm mỡ máu và làm sạch mạch máu. Món ăn này không chỉ có hương vị hấp dẫn mà còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu giúp duy trì sức khỏe tim mạch. Chỉ với thói quen đơn giản là sử dụng vài nhánh rong nho mỗi tuần, bạn có thể tận hưởng những lợi ích đáng kể mà không cần dùng đến thuốc.

Thành phần của rong nho bao gồm nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi. Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu. Bằng cách giảm thiểu mức cholesterol, bạn có thể giảm rủi ro mắc các bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, các hợp chất có trong rong nho cũng hỗ trợ tích cực cho hệ thống tim mạch. Chúng giúp cải thiện chức năng của mạch máu và ngăn chặn sự hình thành các cục máu đông, từ đó giảm nguy cơ gặp phải các vấn đề tim mạch nghiêm trọng.

Để đạt được hiệu quả tốt nhất khi sử dụng rong nho, bạn nên kết hợp nó với một chế độ ăn uống và tập luyện lành mạnh. Điều này không chỉ nâng cao tác dụng của rong nho mà còn giúp bạn duy trì cân nặng hợp lý và tăng cường sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ ăn uống hoặc bổ sung nào, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Việc tham khảo ý kiến chuyên gia sẽ giúp bạn có cái nhìn rõ ràng hơn về cách sử dụng rong nho một cách hiệu quả và an toàn.

Thông tin về rong nho và các lợi ích của nó đối với sức khỏe đã được nhiều nghiên cứu chứng minh. Nếu bạn quan tâm đến việc cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm mỡ máu, hãy tìm hiểu thêm về cách sử dụng rong nho một cách hợp lý. Với một lối sống lành mạnh và sự bổ sung hợp lý của rong nho, bạn có thể hướng tới một tương lai khỏe mạnh hơn.

]]>
Giảm Mỡ Máu Hiệu Quả: Ăn Uống Lành Mạnh và Tập Thể Dục Thường Xuyên https://trithucthoidai.com/giam-mo-mau-hieu-qua-an-uong-lanh-manh-va-tap-the-duc-thuong-xuyen/ Mon, 25 Aug 2025 01:15:25 +0000 https://trithucthoidai.com/giam-mo-mau-hieu-qua-an-uong-lanh-manh-va-tap-the-duc-thuong-xuyen/

Rối loạn mỡ máu là tình trạng bất thường của các chỉ số lipid máu, bao gồm mức cholesterol toàn phần cao, LDL-C (cholesterol xấu) cao, triglycerides cao, hoặc HDL-C (cholesterol tốt) thấp. Đây là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh lý tim mạch và rối loạn chuyển hóa.

Chế độ ăn nhiều rau xanh sẽ ngăn ngừa nguy cơ mỡ máu (Ảnh: Hồng Hải).
Chế độ ăn nhiều rau xanh sẽ ngăn ngừa nguy cơ mỡ máu (Ảnh: Hồng Hải).

Theo Viện Dinh dưỡng, đa số các trường hợp rối loạn chuyển hóa lipid máu là do chế độ ăn không lành mạnh, thói quen tĩnh tại (ít vận động) và nguyên nhân thứ phát do thừa cân, béo phì, các bệnh lý rối loạn chuyển hóa. Chế độ ăn không lành mạnh là một trong những nguyên nhân chính gây ra rối loạn mỡ máu. Người Việt Nam có xu hướng ăn nhiều thịt và mỡ động vật nhưng ít rau xanh và hoa quả. Điều này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh thừa cân béo phì, tăng huyết áp, đái tháo đường, gút, rối loạn mỡ máu.

Đặc biệt, thói quen tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa, trans-fat, thực phẩm siêu chế biến sẵn, đường tự do đang gia tăng ở người trẻ, dẫn đến tỷ lệ mắc các bệnh rối loạn lipid máu cũng gặp nhiều hơn ở người trẻ. Thiếu hoạt động thể lực cũng là một nguyên nhân quan trọng gây ra rối loạn mỡ máu. Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), tỷ lệ thiếu vận động thể chất trên toàn cầu vẫn ở mức đáng báo động, với 31% người trưởng thành không tham gia vận động thể chất đủ. Dự báo tỷ lệ này có thể tăng đến 35% vào năm 2030. Tại Việt Nam, khoảng 25% người trưởng thành không tham gia vận động đủ.

Để kiểm soát và điều trị bệnh lý rối loạn mỡ máu, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng. Hướng dẫn về chẩn đoán và điều trị rối loạn lipid máu của Bộ Y tế khuyến cáo chế độ ăn nên giảm chất béo bão hòa xuống dưới 7-10% tổng năng lượng trong ngày, hạn chế tối đa hoặc loại bỏ hoàn toàn chất béo chuyển hóa (trans-fat) có trong đồ chiên rán nhiều lần, thực phẩm chế biến sẵn và bánh kẹo công nghiệp. Ngoài ra, nên tăng cường sử dụng chất béo không bão hòa, đặc biệt là omega-3 từ cá béo, và tăng lượng chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan.

Người bị rối loạn lipid máu cũng nên hạn chế cholesterol dưới 200-300 mg/ngày, tránh ăn nhiều lòng đỏ trứng, nội tạng động vật và thịt đỏ nhiều mỡ. Hạn chế đường tự do và rượu bia, nhất là khi có tăng triglyceride, đồng thời giảm lượng muối ăn xuống dưới 5g mỗi ngày. Chế độ ăn nên ưu tiên các loại ngũ cốc nguyên cám, rau củ và trái cây tươi ít ngọt, cá biển, đậu nành và sản phẩm từ đậu, cùng với các loại hạt không tẩm muối hay đường.

Tóm lại, để kiểm soát nguy cơ mỡ máu, chúng ta nên thay đổi thói quen hàng ngày bằng cách áp dụng chế độ ăn lành mạnh, tăng cường hoạt động thể lực và hạn chế các thực phẩm không tốt cho sức khỏe tim mạch. Bằng cách thực hiện những thay đổi này, chúng ta có thể giảm thiểu rủi ro mắc các bệnh lý tim mạch và rối loạn chuyển hóa, cũng như cải thiện chất lượng cuộc sống.

Đọc thêm thông tin về hoạt động thể lực và chế độ ăn uống lành mạnh từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO).

]]>
Giảm muối thôi chưa đủ, thêm thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày để kiểm soát huyết áp cao https://trithucthoidai.com/giam-muoi-thoi-chua-du-them-thuc-pham-nay-vao-bua-an-hang-ngay-de-kiem-soat-huyet-ap-cao/ Wed, 23 Jul 2025 13:17:08 +0000 https://trithucthoidai.com/giam-muoi-thoi-chua-du-them-thuc-pham-nay-vao-bua-an-hang-ngay-de-kiem-soat-huyet-ap-cao/

Huyết áp cao được coi là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh lý tim mạch và thận, và đã được mệnh danh là ‘kẻ giết người thầm lặng’ do sự nguy hiểm mà nó gây ra. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa nhận thức được tầm quan trọng của việc kiểm soát huyết áp để phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm. Mặc dù giảm muối là một trong những biện pháp thường được áp dụng để kiểm soát huyết áp, nhưng thực tế cho thấy chỉ giải quyết một nửa vấn đề.

Theo bác sĩ Shirley Koeh, một chuyên gia y học chức năng tại Malaysia, việc bổ sung kali vào chế độ ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng không kém trong việc kiểm soát huyết áp. Bác sĩ Koeh nhấn mạnh rằng kali là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp giãn mạch máu và hỗ trợ cơ thể thải natri, một yếu tố làm tăng huyết áp. Khi cơ thể nạp đủ kali, không chỉ giúp giảm gánh nặng cho tim mạch mà còn giảm nguy cơ tử vong do các bệnh liên quan đến tim.

Để tăng cường bổ sung kali, bác sĩ Koeh khuyến khích tăng cường tiêu thụ các thực phẩm giàu kali như bơ, rau bina, chuối, nấm, đậu và đậu lăng. Ngoài ra, nước ép cần tây và chiết xuất củ dền cũng hỗ trợ hạ huyết áp nhờ chứa kali và nitrat tự nhiên giúp giãn mạch máu. Việc tiêu thụ các thực phẩm giàu kali không chỉ giúp kiểm soát huyết áp mà còn hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ép củ dền có thể làm giảm huyết áp tâm thu hiệu quả trong vòng 90 ngày. Điều này thực sự là một thông tin tích cực cho những người đang tìm kiếm các biện pháp tự nhiên để kiểm soát huyết áp. Tuy nhiên, trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào trong chế độ ăn uống hoặc bổ sung thực phẩm chức năng, bạn nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia sức khỏe để có được lời khuyên phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình.

]]>
Cảnh báo: Tập gym không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe https://trithucthoidai.com/canh-bao-tap-gym-khong-dung-cach-co-the-gay-hai-cho-suc-khoe/ Tue, 08 Jul 2025 13:50:12 +0000 https://trithucthoidai.com/?p=985

Nguy cơ tiềm ẩn khi tập gym không đúng cách

Tập gym mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu không thực hiện đúng cách, đặc biệt với người có bệnh nền, có thể dẫn đến biến chứng nguy hiểm. Bác sĩ chuyên khoa2 Phan Tất Khánh Dương, Khoa Nội tổng hợp tại Bệnh viện đa khoa quốc tế Nam Sài Gòn, cho biết một số người cần cân nhắc kỹ lưỡng hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu tập gym.

Những đối tượng dễ gặp biến chứng

Người có bệnh lý nền như cơ tim phì đại, rối loạn nhịp tim, hoặc huyết áp không ổn định là những đối tượng dễ gặp biến chứng nguy hiểm nếu tập luyện với cường độ cao hoặc không theo dõi sát sao. Khi vận động mạnh, nhịp tim tăng lên và huyết áp biến đổi, điều này có thể gây ra các rủi ro như đột quỵ, ngừng tim hoặc rối loạn nhịp nặng.

Người có bệnh lý nền dễ gặp biến chứng nguy hiểm khi tập gym không đúng cách

Người có bệnh lý nền dễ gặp biến chứng nguy hiểm

Không chỉ người bệnh tim cần thận trọng

Không chỉ riêng người có bệnh tim mạch, các đối tượng như người từng hút thuốc lá lâu năm, người gầy, cao yếu sức, hoặc người có bệnh phổi mạn tính (hen suyễn, COPD) cũng dễ bị ảnh hưởng tiêu cực khi tập gym quá sức hoặc không đúng cách. Hệ hô hấp không đủ đáp ứng với vận động gắng sức sẽ khiến người tập nhanh kiệt sức, khó thở, thậm chí ngất hoặc suy hô hấp cấp.

Lời khuyên cho người tập gym

Điều quan trọng đầu tiên là người tập, đặc biệt với người trung niên, người có bệnh nền hoặc thể trạng yếu nên khám sức khỏe tổng quát trước khi bắt đầu bất kỳ chương trình tập luyện nào. Việc này giúp phát hiện sớm những vấn đề tiềm ẩn liên quan đến tim mạch, hô hấp vốn có thể bộc phát khi vận động mạnh.

Không nên tự ý tập theo video trên mạng hoặc bắt chước người khác tập nặng, tập cường độ cao ngay từ đầu. Thay vào đó, nên bắt đầu với các bài tập nhẹ, có hướng dẫn chuyên môn, theo dõi kỹ phản ứng của cơ thể và tăng dần cường độ theo khả năng.

[caption align="aligncenter" width="650"]Huấn luyện viên hướng dẫn cho người tập Huấn luyện viên hướng dẫn cho người tập

Sai lầm thường gặp khi tập gym

Nhiều người, đặc biệt là người trẻ thường tập theo trend, trào lưu trên mạng xã hội nhưng bỏ qua giai đoạn thích nghi cơ bản, dẫn đến chấn thương, tụt huyết áp hoặc kiệt sức. Một sai lầm phổ biến khác là bỏ qua bước khởi động và phục hồi sau tập.

Tập gym là một hành trình dài, không phải cuộc đua nước rút. Việc bỏ qua bước khởi động hay phục hồi sau tập là sai lầm mà nhiều người, đặc biệt là người mới hay mắc phải. Cơ thể cần thời gian để thích nghi với cường độ vận động và khởi động giúp làm nóng các nhóm cơ, bôi trơn khớp, tăng lưu lượng máu đến tim và phổi, từ đó giảm nguy cơ chấn thương.

]]>
Giảm Cholesterol Hiệu Quả Với 5 Loại Đồ Uống Tốt Cho Sức Khỏe https://trithucthoidai.com/giam-cholesterol-hieu-qua-voi-5-loai-do-uong-tot-cho-suc-khoe/ Tue, 08 Jul 2025 13:49:53 +0000 https://trithucthoidai.com/?p=962

Giảm cholesterolesterol là dưmột vấn đề sức khỏe đáng lo ngại, liên quan đến nhiều bệnh lý tim mạch, tăng huyết áp, tắc nghẽn mạch máu và đột quỵ. Bên cạnh việc sản xuất cholesterol do cơ thể, chúng ta cũng hấp thụ cholesterol từ thực phẩm, đặc biệt là từ thịt, gia cầm và sữa chứa nhiều chất béo bão hòa hoặc chất béo chuyển hóa.

Chìa khóa để giảm cholesterol hiệu quả

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng thay đổi thói quen ăn uống kết hợp với lối sống lành mạnh là chìa khóa để kiểm soát và giảm cholesterol. Việc bổ sung những loại đồ uống phù hợp vào chế độ ăn hằng ngày có thể mang lại kết quả rõ rệt.

Trà xanh giúp giảm cholesterol

Trà xanh giúp giảm cholesterol

Trà xanh là một trong những loại đồ uống giúp giảm cholesterol hiệu quả. Với chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là catechin, trà xanh giúp làm giảm cholesterol xấu và tổng lượng cholesterol trong cơ thể. Uống trà xanh thường xuyên sẽ hỗ trợ làm sạch mạch máu, giảm tình trạng tích tụ mỡ xấu trong lòng mạch và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Lợi ích của sữa đậu nành

Sữa đậu nành là lựa chọn phù hợp thay thế cho các loại sữa từ động vật vì có lượng chất béo bão hòa rất thấp. Nên dùng từ 500-750 ml sữa đậu nành mỗi ngày để kiểm soát cholesterol.

Sữa đậu nành giúp kiểm soát cholesterol

Sữa đậu nành giúp kiểm soát cholesterol

Nước ép lựu – giải pháp cho tim mạch

Lựu chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong thành động mạch. Nước ép lựu còn có khả năng hỗ trợ làm sạch các mảng bám đã hình thành, giúp máu lưu thông tốt hơn và giảm áp lực cho tim.

Nước yến mạch – giảm cholesterol hiệu quả

Yến mạch nổi tiếng là loại thực phẩm tốt cho người bị mỡ máu, tim mạch và tiểu đường. Khi được chế biến thành thức uống, yến mạch phát huy tối đa hiệu quả nhờ chứa beta-glucan. Chất này có thể tạo thành một lớp gel trong ruột, giúp ngăn cơ thể hấp thu cholesterol từ thức ăn, đồng thời hỗ trợ đào thải các chất béo dư thừa ra ngoài.

Nước ép cà chua – nguồn cung cấp lycopene tự nhiên

Cà chua là nguồn cung cấp lycopene tự nhiên, một chất có tác dụng giảm mỡ máu và cholesterol xấu. Khi được ép thành nước, cà chua giúp tăng khả năng hấp thụ lycopene vào cơ thể. Ngoài ra, nước ép cà chua còn chứa chất xơ và niacin – 2 yếu tố góp phần quan trọng trong việc điều chỉnh lượng cholesterol trong máu.

headprocess giúp các cơ quan mạnh trọng yếu và hệ bài tiết hện thống lành mạnh

]]>