Trong những năm gần đây, việc khởi nghiệp với các sản phẩm địa phương đã trở thành một xu hướng mới đối với phụ nữ vùng cao. Không chỉ giúp cải thiện thu nhập, mô hình kinh doanh này còn góp phần bảo tồn và phát huy giá trị của các sản phẩm truyền thống, cũng như thúc đẩy sự phát triển bền vững của kinh tế nông thôn.

Nhiều phụ nữ vùng cao đã thành công với các sản phẩm địa phương, từ đó mở ra hướng đi mới cho chị em trong vùng. Chẳng hạn, bà Nguyễn Thị Hồng, một phụ nữ dân tộc thiểu số tại tỉnh Sơn La, đã khởi nghiệp với sản phẩm dệt thổ cẩm truyền thống của dân tộc mình. Với sự hỗ trợ của chính quyền địa phương và các tổ chức hỗ trợ khởi nghiệp, bà Hồng đã xây dựng được một xưởng dệt thổ cẩm nhỏ, tạo việc làm cho nhiều chị em trong bản.

“Trước đây, tôi chỉ biết làm công việc nhà và chăm sóc gia đình. Nhưng sau khi được hỗ trợ khởi nghiệp, tôi đã có cơ hội phát triển kỹ năng và kiến thức để bắt đầu kinh doanh. Sản phẩm dệt thổ cẩm của tôi được khách hàng rất ưa chuộng, không chỉ trong tỉnh mà còn ở các tỉnh thành khác”, bà Hồng chia sẻ.

Tương tự, chị Nguyễn Thị Hà tại tỉnh Hà Giang cũng đã khởi nghiệp thành công với sản phẩm ổi và các chế phẩm từ ổi. Chị Hà cho biết: “Tôi đã tham gia các khóa đào tạo về khởi nghiệp và quản lý kinh doanh do chính quyền địa phương tổ chức. Từ đó, tôi đã có đủ tự tin và kiến thức để bắt đầu kinh doanh sản phẩm ổi của gia đình mình.”

“Hiện nay, sản phẩm ổi của tôi đã có mặt tại nhiều siêu thị và cửa hàng trên cả nước. Tôi không chỉ tạo việc làm cho bản thân mà còn giúp nhiều chị em trong vùng tăng thu nhập”, chị Hà nói.

Để hỗ trợ phụ nữ vùng cao khởi nghiệp, nhiều tổ chức và cơ quan chính phủ đã triển khai các chương trình hỗ trợ. Bà Nguyễn Thị Mai, đại diện một tổ chức hỗ trợ khởi nghiệp cho phụ nữ, cho biết: “Chúng tôi đã triển khai nhiều chương trình hỗ trợ phụ nữ vùng cao khởi nghiệp, bao gồm cả đào tạo kiến thức kinh doanh, hỗ trợ tài chính và kết nối thị trường.”

“Chúng tôi tin rằng, việc hỗ trợ phụ nữ vùng cao khởi nghiệp không chỉ giúp chị em tăng thu nhập mà còn góp phần phát triển kinh tế nông thôn và bảo tồn các giá trị truyền thống”, bà Mai nói.

Có thể thấy, việc khởi nghiệp với các sản phẩm địa phương đã trở thành một hướng đi bền vững cho kinh tế nông thôn, đặc biệt là đối với phụ nữ vùng cao. Với sự hỗ trợ từ các tổ chức và cơ quan chính phủ, cùng với sự tự tin và quyết tâm của bản thân, nhiều chị em đã thành công trong việc xây dựng và phát triển kinh doanh của mình.

Trong thời gian tới, việc hỗ trợ phụ nữ vùng cao khởi nghiệp sẽ tiếp tục được đẩy mạnh. Với các chính sách hỗ trợ và hướng dẫn kịp thời, hy vọng rằng sẽ có thêm nhiều chị em vùng cao thành công trong việc khởi nghiệp và phát triển kinh tế bền vững. https://baochinhphu.vn/khoi-nghiep-voi-san-pham-dia-phuong-huong-di-ben-vung-cho-kinh-te-nong-thon-2151212-.aspx

Na Rì, một vùng đất thuộc tỉnh Thái Nguyên, từ lâu đã nổi tiếng với nhiều sản vật mang đậm bản sắc địa phương. Một trong những đặc sản làm nên tên tuổi của vùng đất này chính là quẩy Phố cổ – món ăn dân dã, giòn rụm, mang theo cả hồn cốt của một vùng quê cổ kính.

Bà Lý Thị Bình, một người phụ nữ có hơn 30 năm kinh nghiệm trong nghề làm quẩy, chia sẻ về bí quyết làm quẩy xoắn truyền thống của gia đình. Với đôi tay thoăn thoắt và khéo léo, bà Bình đã tạo ra những chiếc quẩy xoắn đẹp mắt và thơm ngon. “Để làm ra những chiếc quẩy xoắn, người làm cần chọn nguyên liệu cẩn thận, bao gồm gạo nếp bản địa dẻo ngon, đường và bột khô. Sau đó, bột được cán mỏng, cắt thành từng miếng nhỏ và xoắn lại tạo thành hình đặc trưng của quẩy. Quẩy sau đó được chiên dầu để có thể thưởng thức”, bà Bình cho biết.

Mỗi gia đình ở phố cổ Na Rì đều có công thức làm quẩy xoắn riêng biệt, được đúc kết qua nhiều thế hệ. Tuy nhiên, trước đây, sản phẩm chủ yếu được bán ra chợ đầu mối của xã theo cách truyền thống, hiệu quả chưa thật sự cao. Để mở rộng thị trường tiêu thụ, con dâu bà Huyền và nhiều người dân trong xã đã chủ động tiếp cận công nghệ số, đưa sản phẩm quẩy xoắn lên các nền tảng trực tuyến để quảng bá. Nhờ vậy, sản phẩm ngày càng đến với nhiều khách hàng hơn.

Chị Hoàng Thị Lập, một người phụ nữ về làm dâu ở Na Rì, đã gắn bó với nghề làm quẩy hơn 7 năm. Với sự sáng tạo và tình yêu, chị đã biến nghề làm quẩy thành một phần của cuộc sống gia đình và mang lại thu nhập ổn định. “Tôi rất yêu thích nghề làm quẩy này, không chỉ vì nó mang lại thu nhập cho gia đình mà còn vì nó giúp tôi giữ gìn bản sắc quê hương”, chị Lập chia sẻ.

Quẩy Phố cổ Na Rì không chỉ là món quà dân dã quen thuộc mà còn là niềm tự hào của người dân nơi đây. Với hương vị đặc trưng và sự mộc mạc mang đậm dấu ấn bản địa, quẩy Phố cổ Na Rì đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh. Người dân địa phương không ngừng nỗ lực trong việc gìn giữ và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Chương trình Chợ đêm Phố cổ được tổ chức định kỳ tại xã Na Rì là một không gian lý tưởng để du khách tham quan, thưởng thức các đặc sản địa phương, trong đó có món quẩy xoắn nổi tiếng. Việc đưa sản phẩm truyền thống vươn xa không chỉ giúp nâng cao thu nhập cho người dân mà còn góp phần gìn giữ bản sắc quê hương, từng bước thúc đẩy phát triển du lịch nông thôn gắn với xây dựng nông thôn mới.

Đến với Na Rì, du khách có thể tìm hiểu về quy trình làm quẩy xoắn truyền thống, thưởng thức hương vị đặc trưng của món ăn này và mua sắm các sản phẩm OCOP của địa phương. Thông qua đó, du khách cũng góp phần hỗ trợ người dân địa phương trong việc gìn giữ bản sắc quê hương và phát triển kinh tế.

Với những nỗ lực không ngừng nghỉ, người dân Na Rì hy vọng sẽ tiếp tục giữ gìn và phát huy bản sắc văn hóa của vùng quê cổ kính, biến quẩy Phố cổ Na Rì thành một biểu tượng du lịch đặc trưng của tỉnh Thái Nguyên.