Cà phê decaf đang ngày càng trở thành xu hướng lựa chọn cho những người yêu cà phê nhưng lo lắng về tác động của caffeine. Loại cà phê này đã loại bỏ tới 97% caffeine, giúp giảm thiểu tác động tiêu cực của chất này đối với sức khỏe. Với hàm lượng caffeine thấp, decaf giúp giảm lo âu, cải thiện giấc ngủ và hỗ trợ sức khỏe tim mạch hiệu quả hơn.

Chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Suvarna Sawant tại Bệnh viện Nanavati Max cho biết cà phê decaf chứa hàm lượng caffeine rất thấp, giúp giảm lo âu, mất ngủ và tăng huyết áp đột ngột. Mặc dù caffeine được giảm mạnh, cà phê decaf vẫn giữ lại lượng polyphenol chống oxy hóa, giúp chống lại stress oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ tim mạch và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng Sawant khuyến cáo nên giới hạn tiêu thụ decaf ở mức 1-2 tách mỗi ngày, pha bằng nước lọc và tránh các phụ gia chứa đường. Điều này giúp đảm bảo rằng lợi ích của cà phê decaf được tận dụng tối đa mà không gây ra tác động tiêu cực.

Các nhóm người nên uống cà phê decaf bao gồm phụ nữ mang thai, người cho con bú và người mắc chứng trào ngược dạ dày nhẹ. Tuy nhiên, những người quá nhạy cảm với caffeine, mắc huyết áp cao không kiểm soát hoặc có vấn đề tiêu hóa nghiêm trọng cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Trên góc độ thị trường, cà phê decaf đang dần trở thành lựa chọn phổ biến của giới trẻ thành thị, đặc biệt là thế hệ millennials, gen Z và người theo đuổi lối sống lành mạnh. Nhà sáng lập Coffee Totaler Vikas Aggarwal nhận định rằng cà phê decaf đang thoát khỏi hình ảnh kén người dùng để trở thành lựa chọn có ý thức của người tiêu dùng.

Sự trỗi dậy của cà phê decaf không chỉ phản ánh mối quan tâm đến sức khỏe mà còn đánh dấu bước chuyển mình trong thói quen tiêu dùng, nơi hương vị cà phê vẫn được giữ trọn vẹn, nhưng những lo ngại về caffeine đã được giải quyết một cách tinh tế và hiệu quả. Đối với những người yêu cà phê và quan tâm đến sức khỏe, cà phê decaf đang trở thành một lựa chọn hấp dẫn và ý nghĩa.

Với sự phát triển của thị trường và sự quan tâm ngày càng tăng đến sức khỏe, cà phê decaf có thể trở thành một phần quan trọng trong thói quen hàng ngày của nhiều người. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tiêu thụ cà phê decaf một cách hợp lý và cân nhắc để tận dụng được lợi ích của nó.

Tập thể dục đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe con người, nhưng việc tìm hiểu cách nó ảnh hưởng đến các nhóm người đặc biệt, như những người mắc chứng tự kỷ, vẫn còn là một thách thức đối với các nhà nghiên cứu. Tại Trường Y tế Đại học Colorado, một nhóm các nhà nghiên cứu đang điều tra cách tập thể dục thường xuyên có thể giúp đỡ thanh thiếu niên tự kỷ về mặt thể chất, tinh thần và xã hội.

Nghiên cứu này tập trung vào việc khám phá cách tập thể dục ảnh hưởng đến cơ thể và não bộ của thanh thiếu niên tự kỷ. Các nhà nghiên cứu đã tuyển dụng 13-19 tuổi thanh thiếu niên tự kỷ, những người ít hoạt động thể chất, và yêu cầu họ tập thể dục ít nhất ba lần một tuần trong 30 phút trong vòng 10 tuần. Qua đó, họ muốn tìm hiểu xem tập thể dục có thể thay đổi não bộ và cơ thể của thanh thiếu niên tự kỷ như thế nào.

Một trong những mục tiêu của nghiên cứu này là sử dụng hình ảnh não bộ chức năng để xem xét sự thay đổi trong mạng lưới não bộ mặc định. Đây là một hệ thống não bộ quan trọng cho việc tự nhận thức và xây dựng quan hệ với thế giới xung quanh. Bên cạnh đó, nghiên cứu này cũng xem xét cách tập thể dục có thể ảnh hưởng đến mức độ viêm trong cơ thể, một yếu tố có thể liên quan đến chứng tự kỷ.

Cosgrove, một nghiên cứu sinh hậu tiến sĩ tại Nhóm nghiên cứu Phát triển Tâm lý sinh học T32, hy vọng rằng kết quả của nghiên cứu này sẽ giúp tìm ra cách hỗ trợ thanh thiếu niên tự kỷ thông qua việc tập thể dục. Tập thể dục có thể là một công cụ quan trọng giúp giảm thiểu các triệu chứng của chứng tự kỷ, đặc biệt là lo âu và trầm cảm.

Ngoài ra, đồng nghiệp của Cosgrove, Judy Reaven, một tiến sĩ tâm thần học, đã phát triển một chương trình trị liệu hành vi nhận thức (CBT) được điều chỉnh để giúp trẻ em tự kỷ quản lý lo âu. Reaven tin rằng tập thể dục có thể là một phần quan trọng của chương trình này, giúp trẻ em tự kỷ hiểu cách quản lý phản ứng của cơ thể đối với căng thẳng.

Reaven cũng nhấn mạnh rằng tập thể dục không cần phải là một chương trình tập luyện chính thức, mà có thể là các hoạt động đơn giản như đi bộ, chơi với thú cưng hoặc bơi lội. Mục tiêu của cả Cosgrove và Reaven là giúp đỡ trẻ em tự kỷ đạt được tiềm năng cá nhân của mình, thay vì cố gắng ép buộc họ phù hợp với một khuôn mẫu nhất định.

Họ tin rằng việc tôn trọng và kết hợp sở thích và ưu tiên của trẻ em tự kỷ vào các chương trình hỗ trợ là điều cần thiết để giúp họ đạt được cuộc sống tốt đẹp hơn. Thông qua nghiên cứu và các chương trình hỗ trợ, hy vọng rằng sẽ có nhiều cơ hội để giúp đỡ thanh thiếu niên tự kỷ cải thiện sức khỏe và chất lượng cuộc sống của mình.