Cà Mau siết chặt kiểm dịch động vật, bảo vệ an toàn thực phẩm Tết 2026

Linh — Sun, 18 Jan 2026 08:27:45 +0000

Cá Mau quyết liệt ngăn chặn động vật bệnh và sản phẩm không đạt chuẩn an toàn thực phẩm trong dịp Tết

Ngày 18/1, UBND tỉnh Cà Mau đã ký ban hành một văn bản quan trọng, yêu cầu các sở, ngành và địa phương tăng cường kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng và ngăn ngừa dịch bệnh trong mùa Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.

Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau có chỉ đạo “nóng” liên quan an toàn thực phẩm dịp Tết – Ảnh 1.

Văn bản giao nhiệm vụ cho Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Công Thương, Sở Y tế, Sở Văn hoá – Thể thao và Du lịch, Công an tỉnh cùng UBND các xã, phường triển khai các biện pháp sau:

1. Kiểm dịch và kiểm soát giết mổ nghiêm ngặt

Đảm bảo mọi động vật đưa vào giết mổ có nguồn gốc rõ ràng, có giấy chứng nhận kiểm dịch hợp lệ.
Kiểm tra chặt chẽ quá trình vận chuyển động vật và sản phẩm động vật ra khỏi tỉnh.
Áp dụng quy chế phối hợp giữa các lực lượng chức năng và chính quyền địa phương để giám sát các tuyến giao thông quan trọng.

2. Tuyên truyền và đào tạo

Đẩy mạnh chiến dịch truyền thông, hướng dẫn doanh nghiệp, hộ gia đình và người tiêu dùng tuân thủ quy định pháp luật về thú y, an toàn dịch bệnh và an toàn thực phẩm.

3. Kiểm tra cơ sở chăn nuôi và chế biến

Thực hiện kiểm tra định kỳ các cơ sở chăn nuôi, thu gom, giết mổ, sơ chế và chế biến thực phẩm.
Lấy mẫu giám sát nguy cơ ô nhiễm vi sinh vật, tồn dư kháng sinh và các chất độc hại khác.
Áp dụng hình phạt nặng đối với hành vi sử dụng động vật mắc bệnh, động vật chết do bệnh hoặc sản phẩm không đáp ứng yêu cầu vệ sinh thú y.

“Kiên quyết ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi sử dụng động vật mắc bệnh, động vật chết do bệnh hoặc sản phẩm động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y… Đảm bảo động vật đưa vào giết mổ có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm dịch theo quy định,” văn bản nhấn mạnh.

Kết luận và lời kêu gọi

Với các biện pháp này, Cà Mau hướng tới một mùa Tết an toàn, không lo ngại dịch bệnh lây lan qua thực phẩm. Người dân và doanh nghiệp hãy hợp tác chặt chẽ, thực hiện đúng quy định để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.