Các cơ quan gan và thận đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng nội môi và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Để hỗ trợ chức năng của hai cơ quan này, việc bổ sung các loại trái cây giàu dinh dưỡng vào chế độ ăn uống hàng ngày là một cách đơn giản nhưng hiệu quả.

Dưới đây là một số loại trái cây được khuyến nghị để hỗ trợ sức khỏe gan và thận:

Dưa hấu không chỉ là một món ăn vặt mùa hè bổ dưỡng mà còn có tác dụng lợi tiểu, giúp loại bỏ độc tố nhẹ nhàng ra khỏi cơ thể. Citrulline có trong dưa hấu giúp cải thiện lưu lượng máu và giảm amoniac trong cơ thể, từ đó hỗ trợ cả chức năng gan và thận.

Chanh ngọt (Mosambi) chứa limonoid, một hợp chất giúp kích thích các enzym gan loại bỏ độc tố. Điều này khiến chanh ngọt trở thành một loại quả tuyệt vời để hỗ trợ chức năng gan. Ngoài ra, chanh ngọt cũng rất tốt cho những người bị tiêu hóa chậm hoặc thỉnh thoảng bị đầy hơi.

Lựu là một trong những loại quả chứa nhiều chất chống ô xy hóa polyphenol nhất, đặc biệt là punicalagin. Polyphenol có khả năng giảm viêm và cải thiện chức năng thận. Uống nước ép lựu thường xuyên có thể làm giảm các chỉ số căng thẳng ô xy hóa ở bệnh nhân lọc máu, từ đó hỗ trợ chức năng thận.

Nam việt quất nổi tiếng với khả năng ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu. Một điều không phải ai cũng biết là nhiễm trùng đường tiết niệu không được điều trị đúng cách là một trong những nguyên nhân phổ biến gây tổn thương thận.

Đu đủ chứa papain, một loại enzyme hỗ trợ phân hủy protein trong chế độ ăn uống, làm giảm gánh nặng trao đổi chất của gan. Hơn nữa, đu đủ rất giàu flavonoid và vitamin C, cả hai đều đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ.

Những loại trái cây này không chỉ hỗ trợ chức năng gan, thận mà còn giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Vì vậy, hãy thường xuyên bổ sung chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày để duy trì sự cân bằng nội môi và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.

Vụ án Erin Patterson, một trong những trường hợp tội phạm thực sự kỳ lạ và gây ám ảnh nhất tại Úc, đã kết thúc với kết tội của bị cáo sau chín tuần xét xử. Vào ngày 7 tháng 7 vừa qua, bồi thẩm đoàn đã kết luận rằng Erin Patterson đã giết ba người thân và cố gắng giết một người khác.

Ba người thân của cô Patterson, gồm cha mẹ của chồng cũ là Don và Gail Patterson, cả hai đều 70 tuổi, và dì của chồng là Heather Wilkinson, 66 tuổi, đã tử vong. Mục sư địa phương Ian Wilkinson, chồng của Heather, đã hồi phục sau vài tuần điều trị tại bệnh viện. Vụ việc xảy ra vào ngày 29 tháng 7 năm 2023, khi Erin Patterson tổ chức một bữa trưa tại Leongatha, Victoria, và mời các thân nhân của chồng cũ.

Món ăn được phục vụ là thịt bò Wellington, chứa nấm mũ chết người (Amanita phalloides), được biết đến là một trong những loại nấm độc nhất. Các chất độc amatoxins đã dẫn đến cái chết của Don, Gail và Heather. Ian Wilkinson sống sót sau vài tuần điều trị tích cực. Erin Patterson tuyên bố vô tội, nói rằng đó là một tai nạn bi thảm do sơ suất khi thêm nấm hái vào món ăn mà cô không biết là độc.

Trong quá trình điều tra và xét xử, các bằng chứng quan trọng đã được đưa ra, bao gồm việc phát hiện một máy sấy thực phẩm trong thùng rác với dấu vân tay của Erin và dư lượng của nấm độc. Các hồ sơ kỹ thuật số cho thấy cô đã tìm kiếm thông tin về nấm mũ chết người. Lời khai của các nhân chứng trực tuyến cho biết Erin đã khoe khoang về việc giấu nấm bột vào thực phẩm của con cái và bánh ngọt, thể hiện sự phấn khích về máy sấy của mình và được biết đến trong các cộng đồng tội phạm thực sự như một ‘siêu thám tử’.

Các tuyên bố về mối quan hệ căng thẳng với Simon, chồng cũ của cô, và gia đình mộ đạo của anh, đã làm nổi bật khả năng kiểm soát ép buộc và hận thù như là động cơ tiềm năng. Sau khi xét xử, vào tháng 7 năm 2025, bồi thẩm đoàn đã đưa ra phán quyết đồng thuận về ba tội danh giết người và một tội danh cố ý giết người trong vòng vài phút thảo luận.

Erin hiện đối mặt với án tù chung thân và dự kiến sẽ được tuyên án trong thời gian tới. Cô hiện đang bị giam giữ tại Nhà tù Phụ nữ Dame Phyllis Frost. Vụ án này đã thu hút hàng triệu người vì sự kỳ lạ và thiếu động cơ rõ ràng. Việc một phụ nữ trong một thị trấn nhỏ phục vụ chất độc trong bữa ăn gia đình thông thường – sự tương phản đã khiến nó trở nên siêu thực và sâu sắc.

Chính sự nhập nhằng về động cơ đã khiến công chúng quan tâm. Erin Patterson đã tuyên bố mình bị ung thư giả, đổ lỗi cho sự hiểu lầm – nhưng không có lời giải rõ ràng nào được đưa ra. Sự mơ hồ đó đã làm tăng sự quyến rũ của công chúng. Được mệnh danh là ‘Vụ xét xử nấm’, vụ án này đã tạo ra nhiều podcast, phim tài liệu, chương trình tin tức, sách, TikTok và meme.

Người nghe và đọc giả đã bị hấp dẫn bởi chi tiết về hành vi của Erin Patterson, tin nhắn, sách công thức nấu ăn và thậm chí cả sự lựa chọn trang phục sau khi đầu độc. Vụ việc còn gây chú ý vì đây là một vụ giết người hiếm có do phụ nữ gây ra. Các chuyên gia đã lưu ý rằng vụ án của Patterson đã phá vỡ mong đợi xã hội – đầu độc, bí mật, sự tách biệt về mặt cảm xúc – và gợi nhớ đến những tù nhân nữ trong lịch sử.

Gần đây, diễn viên Orlando Bloom đã chia sẻ về việc anh trải qua một quy trình y tế để “làm sạch” máu của mình, với mục đích loại bỏ các vi nhựa và độc tố có hại. Phương pháp được đề cập là tách chiết tách huyết tương, một kỹ thuật trong đó máu được lấy ra khỏi cơ thể, sau đó được ly tâm hoặc lọc để chiết xuất các thành phần cụ thể trước khi được trả lại cơ thể. Tuy nhiên, việc áp dụng phương pháp này như một biện pháp giải độc cho vi nhựa vẫn chưa được chứng minh một cách khoa học.

Các nhà nghiên cứu về ô nhiễm vi nhựa đã xem xét vấn đề này trong bối cảnh của quá trình lọc máu – một phương pháp điều trị thiết yếu cho những bệnh nhân bị suy thận. Nghiên cứu chỉ ra rằng mặc dù lọc máu là một kỳ công y tế, nó cũng có thể tiềm ẩn một nhược điểm đáng kể: việc đưa vi nhựa vào máu. Trong một số trường hợp, bệnh nhân đang điều trị lọc máu có thể bị nhiễm vi nhựa trong quá trình điều trị do sự phân hủy của các thành phần nhựa trong thiết bị y tế.

Tương tự, phương pháp tách chiết tách huyết tương cũng có thể tiềm ẩn nguy cơ tương tự khi cho phép vi nhựa từ thiết bị vào máu. Hiện tại, không có bằng chứng khoa học được công bố cho thấy vi nhựa có thể được loại bỏ hiệu quả khỏi máu người. Do đó, những tuyên bố rằng các quy trình y tế có thể loại bỏ chúng nên được xem xét một cách thận trọng, đặc biệt khi các hệ thống lọc chính nó được làm từ nhựa.

Dù vậy, Bloom có thể đúng khi nghi ngờ rằng cơ thể anh đã hấp thụ nhựa thông qua việc tiếp xúc hàng ngày. Các nhà khoa học đã phát hiện ra vi nhựa trong không khí, nước, đất, thực phẩm và thậm chí trong mô người. Tuy nhiên, vẫn chưa rõ ràng về cách vi nhựa hành xử bên trong cơ thể: liệu chúng tích tụ, tương tác với mô như thế nào và làm thế nào (hoặc có) cơ thể loại bỏ chúng.

Vi nhựa, được định nghĩa là các hạt nhựa có kích thước từ khoảng 5mm xuống đến 0,1 micron – nhỏ hơn một tế bào hồng cầu, là một vấn đề đáng quan tâm. Một số vi nhựa được sản xuất một cách có chủ ý, như các hạt nhựa nhỏ trong các sản phẩm tẩy tế bào chết trên da. Những loại khác hình thành khi các vật thể nhựa lớn hơn suy giảm theo thời gian do tác động của ánh sáng mặt trời, ma sát hoặc ứng suất vật lý.

Ước tính cho thấy người lớn trung bình có thể hấp thụ khoảng 883 hạt vi nhựa – hơn nửa microgram – mỗi ngày. Tuy nhiên, các nghiên cứu dịch tễ học quy mô lớn vẫn chưa thiết lập được mối liên hệ rõ ràng giữa việc tiếp xúc với vi nhựa và các bệnh cụ thể. Các nghiên cứu như vậy là cần thiết nhưng vẫn chưa được hoàn thành.

Nghiên cứu ban đầu cho thấy vi nhựa có thể liên quan đến viêm, bệnh tim mạch và tổn thương DNA – một con đường tiềm năng dẫn đến ung thư. Thay vì chỉ tập trung vào cách loại bỏ nhựa khỏi máu, chiến lược dài hạn hiệu quả hơn có thể là giảm tiếp xúc của chúng ta với nhựa ngay từ đầu.

Câu chuyện của Bloom đã khai thác vào sự quan tâm ngày càng tăng của công chúng: chúng ta đều biết rằng chúng ta đang mang gánh nặng của nhựa. Tuy nhiên, để giải quyết vấn đề này đòi hỏi nhiều hơn là xu hướng chăm sóc sức khỏe đơn thuần: nó đòi hỏi khoa học nghiêm ngặt, quy định chặt chẽ hơn và một sự thay đổi khỏi sự phụ thuộc vào nhựa trong cuộc sống hàng ngày.