cơm gà Hải Nam – Trithucthoidai.com https://trithucthoidai.com Trang tin tức giải trí Sao Việt Fri, 11 Jul 2025 13:37:31 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/trithucthoidai/2025/08/trithucthoidai.svg cơm gà Hải Nam – Trithucthoidai.com https://trithucthoidai.com 32 32 Bí Quyết Tạo Nên Món Cơm Gà Hải Nam Hoàn Hảo https://trithucthoidai.com/bi-quyet-tao-nen-mon-com-ga-hai-nam-hoan-hao/ Fri, 11 Jul 2025 13:37:31 +0000 https://trithucthoidai.com/?p=1713

Món Cơm Gà Hải Nam – Một Biểu Tượng Ẩm Thực Châu Á

cơm gà Hải Nam

Món cơm gà Hải Nam nổi tiếng khắp châu Á

Món cơm gà Hải Nam đã trở thành một biểu tượng ẩm thực nổi tiếng khắp châu Á. Với lịch sử phát triển lâu đời, món ăn này đã được hoàn thiện và trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia.

## Cách Chọn Gà và Kỹ Thuật Nấu

Ông Goh See Wah, người phụ trách chặt gà tại quán cơm gà Hải Nam Goh Thew Chik ở Malaysia, đã chia sẻ về bí quyết tạo nên món cơm gà Hải Nam hoàn hảo. Theo ông, gà được chọn phải là loại gà tròn, lông nâu, thường được nuôi đến một năm tuổi để có được thịt thơm ngon.

Cơm gà Hải Nam

Món cơm gà Hải Nam không cần nước xốt vẫn ngon

Gà được chặt thành từng miếng vừa ăn, có xương, có da và không cần thêm nước xốt vẫn ngon. Kỹ thuật nấu của gia đình ông Goh đến từ bà nội, người đã chế biến gà theo kiểu Hải Nam: chần gà với tỏi và hành lá đến khi chín mà không có gừng.

## Điều Chỉnh Khẩu Vị Theo Nhu Cầu Khách Hàng

Hiện nay, xu hướng khẩu vị của khách hàng thay đổi qua nhiều thập kỷ. Người ta ăn ít muối và ít chất béo hơn. Nhiều người có xu hướng cắt giảm tinh bột và ăn ít cơm hơn.

cơm gà Hải Nam

Thế hệ thứ ba của quán cơm gà Goh Thew Chik

Ông Goh See Wah cho rằng người Hải Nam nấu ngon hơn những người khác vì họ làm việc này thường xuyên, ngày này qua ngày khác. Như người ta vẫn nói, luyện tập tạo nên sự hoàn hảo.

## Lời Kết

Món cơm gà Hải Nam đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia. Với bí quyết tạo nên món ăn hoàn hảo, quán cơm gà Hải Nam Goh Thew Chik đã trở thành một điểm đến ẩm thực nổi tiếng.

]]>
Kampong – 10 Năm Phát Triển Bền Vững với Cam Kết “Gà Sạch Vị Ngon” https://trithucthoidai.com/kampong-10-nam-phat-trien-ben-vung-voi-cam-ket-ga-sach-vi-ngon/ Thu, 10 Jul 2025 13:33:15 +0000 https://trithucthoidai.com/?p=1622
Kampong – Hành trình phát triển bền vững với giá trị cốt lõi

Kampong, hệ thống nhà hàng chuyên biệt về món Cơm gà Hải Nam chuẩn phong vị Singapore, đã ra đời vào tháng 04/2015. Trong suốt 10 năm qua, Kampong đã không ngừng phát triển mạnh mẽ và trở thành một trong những thương hiệu hàng đầu về ẩm thực gà sạch tại Việt Nam.

Cam kết “Gà sạch vị ngon” – Giá trị cốt lõi của Kampong

Ngay từ những ngày đầu thành lập, Kampong đã đặt ra phương châm hoạt động rõ ràng: “Gà sạch vị ngon” (Fresh Chicken Best Taste). Đó không chỉ là một cam kết về chất lượng nguyên liệu mà còn là kim chỉ nam cho toàn bộ quy trình vận hành, chế biến của hệ thống.

Kampong - Hành trình 10 năm phát triển bền vững Trải qua bao sóng gió thị trường F&B, Kampong vẫn kiên định phát triển mạnh mẽ trong suốt 10 năm qua

Kampong đã gây ấn tượng với thực khách bằng việc sử dụng gà tươi thả vườn, cho phần thịt ngọt, mềm, thơm tự nhiên. Điều này đã giúp Kampong trở thành một trong những thương hiệu hàng đầu về ẩm thực gà sạch tại Việt Nam.

Phát triển mạnh mẽ với hệ thống nhà hàng khắp cả nước

Sau một thập kỷ không ngừng đổi mới và hoàn thiện, Kampong tự hào đánh dấu cột mốc đáng nhớ với cơ sở đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh. Hiện nay, Kampong đã có mặt tại 11 địa điểm với 11 không gian riêng biệt, đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.

Kampong - Cơ sở đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh Sau một thập kỷ không ngừng đổi mới và hoàn thiện, Kampong tự hào đánh dấu cột mốc đáng nhớ với cơ sở đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh

Hành trình 10 năm – Gắn bó với thực khách bằng chất lượng và sự tận tâm

Kampong không chỉ là nơi phục vụ món ăn ngon, mà còn ghi dấu trong lòng khách hàng bằng sự tận tâm trong từng trải nghiệm, từ bữa cơm gia đình ấm cúng, đến những bữa trưa văn phòng nhanh gọn nhưng đầy đủ dưỡng chất.

Kampong - Gia đình Xoài Fam là một trong những thực khách lâu năm của Kampong Gia đình Xoài Fam là một trong những thực khách lâu năm của Kampong

Suốt hành trình 10 năm qua, đội ngũ Kampong vẫn luôn không ngừng cố gắng, nỗ lực để mang lại sự hài lòng cho khách hàng. Kampong luôn tự hào khi được khách hàng gửi gắm niềm tin để trở thành điểm đến của những bữa cơm ngon chất lượng cùng gia đình và bạn bè.

Kỷ niệm sinh nhật 10 năm: Gửi lời tri ân bằng món quà thiết thực cho thế hệ tương lai

Nhân dịp sinh nhật tròn 10 tuổi, Kampong không chỉ kỷ niệm bằng những dấu ấn phát triển, mà còn mang đến món quà ý nghĩa dành cho cộng đồng khách hàng thân thiết. Thương hiệu đã hợp tác cùng Trung tâm Anh ngữ Apollo English để tổ chức chương trình tặng học bổng tiếng Anh dành cho các thực khách nhí, với tổng giá trị giải thưởng lên đến 400 triệu đồng.

Kampong - Chương trình săn học bổng tiếng Anh của Kampong Chương trình săn học bổng tiếng Anh của Kampong được rất nhiều phụ huynh quan tâm

Đây không chỉ là một món quà tinh thần, mà còn là sự đầu tư cho tương lai thế hệ trẻ, xuất phát từ niềm tin: “Chăm sóc bữa ăn ngon hôm nay, vun đắp thành công lớn ngày mai”.

Kampong sẽ tiếp tục gìn giữ và nâng tầm giá trị ẩm thực gà sạch để trở thành dấu ấn đặc biệt trong ngành F&B Việt Nam.

]]>