Ẩm thực Việt không chỉ đơn thuần là sự kết hợp giữa nguyên liệu và kỹ thuật nấu ăn, mà còn là nghệ thuật kể chuyện qua từng món ăn. Các đầu bếp đang sáng tạo những phiên bản mới cho món ăn truyền thống, như phở xào thịt cừu …
ẩm thực việt
-
-
Ẩm Thực Chay Tuệ – Thương hiệu ẩm thực yêu thích với 3 năm kinh nghiệm trong thị trường F&B đầy cạnh tranh, được sáng lập bởi Divin Nguyễn. Tuệ không chỉ tăng trưởng mà còn đối mặt với thách thức, biến cố để trở nên vững chắc và trưởng …
-
Ca sĩ Kyo York, người Tây Ban Nha, sống ở Việt Nam 16 năm, chia sẻ thích ẩm thực Việt nhưng cảm thấy không dễ nấu. Khi làm giám khảo Đầu bếp nhí, anh học thêm về dinh dưỡng và kỹ nấu ăn. Kyo York cho rằng Đầu bếp nhí …
-
TasteAtlas vừa công bố danh sách 39 món ăn tệ nhất Việt Nam, dựa trên 7.700 đánh giá. Tiết canh dẫn đầu danh sách với 2,6/5 điểm.