Ngày 18/8 vừa qua, tại Hà Nội, Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2019 Lương Thùy Linh đã chính thức kỷ niệm 5 năm đồng hành cùng dự án Fix My Food của UNICEF Việt Nam. Đây là chiến dịch toàn cầu với mục tiêu xây dựng một hệ thống thực phẩm lành mạnh, công bằng và bền vững cho trẻ em và thanh thiếu niên.
Để tiếp tục hành trình ý nghĩa này, dự án Fix My Food sẽ ra mắt chuỗi video truyền cảm hứng ‘Hành trình Hương vị Việt’, do chính Lương Thùy Linh thực hiện. Chuỗi video này không chỉ đơn thuần giới thiệu về ẩm thực Việt Nam mà còn hé mở những câu chuyện, góc nhìn mới về khẩu phần ăn hợp lý, sự hài hòa giữa vị ngon và giá trị dinh dưỡng. Đồng thời, nhấn mạnh tầm quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh và trách nhiệm đối với tương lai.
Lương Thùy Linh chia sẻ: ‘Tôi tin rằng việc lựa chọn món ăn mỗi ngày không chỉ là cho bản thân, mà còn là cách chúng ta góp phần xây dựng một thế hệ khỏe mạnh hơn. Tôi rất tự hào được đồng hành cùng UNICEF trong hành trình này, lan tỏa lối sống ăn uống thông minh, vì sức khỏe và vì cộng đồng.’ Qua dự án này, Fix My Food và Lương Thùy Linh muốn gửi gắm những thông điệp ý nghĩa về việc xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh.
Thông điệp đầu tiên là ‘Ăn cầu vồng’, ưu tiên chế độ ăn đa dạng, đầy màu sắc từ thực phẩm tự nhiên, nguyên bản. Điều này không chỉ giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể mà còn giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến chế độ ăn uống không lành mạnh. Thứ hai là ‘Nói không với thực phẩm siêu chế biến’, giảm tiêu thụ thực phẩm kém lành mạnh, hướng đến những lựa chọn dinh dưỡng hơn. Việc giảm tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến không chỉ tốt cho sức khỏe cá nhân mà còn góp phần giảm gánh nặng cho hệ thống y tế.
Cuối cùng, dự án muốn nhấn mạnh việc ‘Xây dựng môi trường thực phẩm bền vững’, tạo điều kiện để mọi trẻ em, mọi cộng đồng đều được tiếp cận với thực phẩm tốt cho sức khỏe. Điều này đòi hỏi sự tham gia và hỗ trợ của cả cộng đồng, cũng như sự chung tay của các tổ chức, doanh nghiệp.
Bằng tất cả tâm huyết và sức ảnh hưởng cá nhân, Lương Thùy Linh mong muốn tiếp tục là cầu nối giúp cộng đồng nâng cao nhận thức về dinh dưỡng, khuyến khích giới trẻ Việt Nam sống lành mạnh hơn từ chính những lựa chọn hàng ngày. Dự án này không chỉ là một chiến dịch, mà còn là một phong trào hướng tới một tương lai tốt đẹp hơn cho thế hệ trẻ.
UNICEF Việt Nam hy vọng rằng thông qua các hoạt động của dự án Fix My Food, sẽ có thể truyền cảm hứng cho nhiều người, đặc biệt là thanh thiếu niên, trong việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh, xây dựng lối sống tích cực và đóng góp vào việc tạo ra một môi trường thực phẩm bền vững.