Bánh tét Huế – Truyền thống gói bánh gia đình

Ở Huế, mùi hương nếp mới và lá dong xanh mướt ngay từ nồi bánh tét đã báo hiệu Tết đang đến. Bánh tét không cầu kỳ về hình thức, nhưng đòi hỏi sự chỉn chu trong từng công đoạn: ngâm nếp, nấu nhân đậu xanh, thịt ba chỉ, rồi gói chặt trong lá chuối hoặc lá dong. Nhiều gia đình thường chuẩn bị 10‑15 đòn bánh cho những ngày lễ, và công việc gói bánh trở thành dịp cả nhà quây quần, kể lại những câu chuyện năm cũ, lên kế hoạch cho năm mới.

“Nhà tôi luôn gói ít nhất mười đòn bánh tét mỗi năm. Không có bánh, Tết chẳng trọn vẹn,” bà Nguyễn Thị Hoa, cư dân Kim Long chia sẻ.

Dưa món – Món kèm cân bằng vị béo

Dưa món màu sắc rực rỡ – đỏ cà rốt, trắng củ cải, vàng đu đủ – được ngâm trong nước mắm đường vừa vị. Nó không quá ngọt cũng không quá mặn, giúp làm dịu vị béo của bánh tét và thịt mỡ, đồng thời tạo nên sự hài hòa trong bữa cơm Tết.

Mứt gừng Huế – Đôi bạn ấm áp cho ngày mưa

Mứt gừng Huế nổi tiếng với vị cay nồng, ấm cổ. Khi kết hợp cùng một chén trà nóng, mứt gừng không chỉ làm ấm bụng mà còn kéo dài không khí ấm cúng của những buổi chiều cuối năm. “Chỉ một dĩa mứt gừng và bình trà nóng, tôi đã cảm nhận được Tết Huế ấm áp,” anh Trần Minh, khách du lịch phương xa, nói.

Sum vầy quanh bếp – Tết Huế trong từng hương vị

Hương vị bánh tét, dưa món và mứt gừng không chỉ là món ăn mà còn là cầu nối các thế hệ. Khi gia đình cùng nhau ngâm dưa, nấu mứt hay gói bánh, họ chia sẻ ký ức, tiếng cười và hy vọng cho năm mới. Như bà Bùi Thị Hương nhấn mạnh, “Mỗi khi chúng tôi cùng nhau chuẩn bị món ăn Tết, cả nhà như được gắn kết lại, dù ở đâu cũng luôn nhớ về Huế.”

NGUYỄN PHƯƠNG TƯỜNG VY

Thời tiết lạnh giá ở miền Bắc khiến chúng ta khao khát những món ăn ấm lòng, giàu dinh dưỡng và đầy hương vị. Dưới đây là 5 công thức om, hầm nóng hổi, vừa ngon vừa bổ dưỡng, thích hợp cho bữa tối ấm áp trong những ngày se lạnh.

Theo báo cáo Viện Dinh dưỡng Quốc gia (2022), hầm lâu giúp collagen và protein tan chảy, dễ tiêu hóa hơn.

1. Dạ Dày Hầm Thuốc Bắc

Nguyên liệu

• Dạ dày gà hoặc lợn (500 g)
• 1 gói thuốc Bắc (cây đinh lăng, gừng, hành khô, hạt tiêu)
• Hạt sen, táo đỏ (tùy chọn)
• Muối, tiêu, dầu ăn

Cách làm

1. Rửa sạch dạ dày bằng muối và chanh, lộn ngược để loại bỏ mùi hôi.
2. Đun sôi nước, cho gừng, hành khô và dạ dày vào luộc sơ, sau đó rửa lại.
3. Thái dạ dày thành miếng vừa ăn, ướp nhẹ với muối và tiêu.
4. Phi thơm hành với dầu ăn, cho dạ dày vào đảo nhanh, sau đó thêm nước, thuốc Bắc, hạt sen, táo đỏ và hạt tiêu.
5. Đun sôi rồi hạ lửa liu riu 35‑45 phút cho dạ dày mềm ngậy. Nêm lại gia vị, múc ra bát và thưởng thức.

2. Chân Giò Om Nguyên Cái

Nguyên liệu

• 1 phần đầu to của chân giò (≈ 800 g)
• 1 thìa rượu nấu ăn
• 3 cá̉u nước tương, 2 cá̉u hắc xì dầu
• 6‑8 viên đường phèn
• Gừng, hành lá, vỏ quýt, hoa hồi, lá nguyệt quế, quế, thảo quả…

Cách làm

1. Sơ chế: Rửa sạch chân giò, bỏ lông, đun sôi 5 phút, hớt bọt, rửa lại và ngâm trong nước lạnh.
2. Làm nước gia vị: Đun dầu, cho đường phèn tan, sau đó thêm nước, thuốc Bắc, các gia vị trên và rượu nấu ăn. Đun sôi 15 phút, nêm muối.
3. Om chân giò: Đặt hành lá và gừng vào nồi, cho chân giò và nước gia vị vào, thêm hắc xì dầu, đậy nắp, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ 2 giờ tới khi còn nửa nước.
4. Nấu sốt: Đun lại nước om, hòa tan 1 cà̉u tinh bột ngô với 1 cà̉u nước, đun sôi và rưới lên chân giò.

3. Bò Hầm Củ Cải

Nguyên liệu

• 300 g thịt bò sườn
• Củ cải trắng (200 g)
• 1 bông hoa hồi, lá nguyệt quế, quế, thảo quả, gừng, hành lá
• 1 thìa dầu hào, 4 cá̉u nước tương, 1 cá̉u hắc xì dầu
• Rượu trắng, muối, tiêu

Cách làm

1. Rửa sạch thịt, luộc sơ với gừng và rượu trắng 3 phút, rửa lại bằng nước ấm.
2. Đảo thịt với đường phèn, dầu, nước tương, hắc xì dầu, dầu hào; thêm nước nóng ngập thịt, gia vị và rượu, đun sôi.
3. Hạ lửa nhỏ hầm 1 giờ cho thịt mềm.
4. Thêm củ cải cắt khối vào nồi, tiếp tục hầm 30 phút cho củ cải mềm.
5. Rắc rau mùi lên trên, dọn nóng với cơm trắng.

4. Sườn Heo Om Chuối Đậu Phụ

Nguyên liệu

• Sườn heo 400 g
• Chuối xanh 2 quả
• Đậu phụ 2 bìa
• Cà chua 2 quả
• Rau gia vị: tía tô, lá lốt, xương xông, hành…
• Dấm bỗng, muối, dầu ăn, nghệ

Cách làm

1. Sườn rửa sạch, chần qua nước sôi rồi ninh nhừ.
2. Chuối bóc vỏ, thái miếng, chần sơ; đậu phụ rán vàng.
3. Phi thơm hành, cho xương, chuối, đậu phụ, chút nghệ vào xào.
4. Xào cà chua riêng, sau đó cho tất cả vào nồi nước dùng, thêm dấm bỗng và điều chỉnh gia vị.
5. Đun sôi, tắt bếp, để nguyên vị thơm ngon.

5. Bò Hầm Hạt Dẻ

Nguyên liệu (cho 4 người)

• 400 g thịt bò có mỡ và gân
• 200 g hạt dẻ
• 50 g hạt điều rang
• 800 ml nước dừa
• 50 ml nước tương, 20 ml nước kho, 20 ml dầu hào, 10 ml dầu mè
• 50 g ớt sa tế, 30 g bột nêm, 40 g đường, 5 g tiêu, 2 tép tỏi, 1 củ hành tím

Cách làm

1. Gọt vỏ hạt dẻ, tách đôi; băm tỏi và hành tím.
2. Thịt bò cắt khúc, ướp với tỏi, hành, nước tương, nước kho, dầu hào, dầu mè, ớt sa tế, bột nêm, đường, tiêu 30 phút.
3. Đun nóng dầu ăn, xào sơ thịt tới săn.
4. Thêm nước dừa và hạt dẻ, hạ lửa vừa, hầm 2 giờ (hoặc 1 giờ trong nồi áp suất).
5. Cho hạt điều lên trên, rắc ít ớt đỏ để tăng màu sắc, dọn nóng.

Những món ăn trên không chỉ giữ ấm cơ thể mà còn cung cấp protein, chất xơ và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe trong mùa đông. Bạn đã thử nào? Hãy chia sẻ cảm nhận và những biến tấu sáng tạo của bạn trong phần bình luận!

Muốn có một bữa trưa nhẹ nhàng, đầy năng lượng nhưng không tốn quá nhiều công sức? Nui nấu chả cua chính là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày đầu tuần bận rộn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200 g nui (ống hoặc xoắn, độ dày vừa phải)
• 150 g chả cua (thịt cua xay, giò sống, trứng)
• 1,5 lít nước dùng xương heo hoặc xương gà
• Hành tây, cà rốt hoặc củ cải trắng (tùy chọn để tăng độ ngọt)
• Rau sống: giá đỗ, hành lá, ngò rí, một ít cải xanh
• Tiêu, ớt tươi, nước mắm nguyên chất (tùy khẩu vị)

Cách nấu nước dùng trong và thanh nhẹ

1. Đun sôi nước, cho xương heo hoặc xương gà vào, hạ lửa nhỏ và hớt bọt thường xuyên để nước trong, không bị đục.
2. Khi nước đã trong, thêm hành tây, cà rốt hoặc củ cải trắng và ninh trong 30–40 phút để lấy vị ngọt tự nhiên.
3. Nêm nhẹ muối hoặc nước mắm, giữ vị vừa ăn – mục tiêu là làm “nền” cho chả cua và nui.

Chuẩn bị nui

Rửa sạch nui, sau đó trụng sơ trong nước sôi khoảng 1‑2 phút để loại bỏ bớt tinh bột, giúp nước dùng trong hơn và nui giữ độ dai khi nấu lâu.

Chế biến chả cua

Trộn thịt cua xay nhuyễn với giò sống, trứng, hành tím băm nhỏ và một chút tiêu. Nêm vừa phải, vo thành viên tròn hoặc dùng muỗng múc thẳng vào nồi nước dùng đang sôi. Khi chín, chả cua nở nhẹ, nổi lên mặt nước, màu vàng nhạt, thơm không tanh.

Hoàn thiện món ăn

1. Đặt nui đã trụng vào tô, xếp chả cua lên trên.
2. Chan nước dùng nóng hổi lên tô, để nuôi nui và chả ngấm đều vị.
3. Rắc giá đỗ, hành lá, ngò rí hoặc cải xanh để tăng độ tươi mát.
4. Thêm tiêu xay, ớt lát hoặc một vài giọt nước mắm nếu thích.

Với cách chế biến đơn giản, món nui nấu chả cua không chỉ mang lại cảm giác no bụng mà còn nhẹ nhàng, phù hợp cho bữa trưa văn phòng hoặc khi muốn thay đổi khẩu vị khỏi bún, phở truyền thống.

Đầu bếp tại nhà, bạn sẽ có ngay món cà tím om thịt băm thơm ngon, vừa tốt tim mạch, vừa hỗ trợ giảm cân.

Món ăn dân dã này thích hợp cho những ngày se lạnh, khi muốn một bữa cơm “hao cơm” mà không lo dầu mỡ quá nhiều.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 2 quả cà tím dài, tươi, vỏ bóng
• 100 g thịt heo băm (có một chút mỡ để món không khô)
• 3 nhánh hành lá
• 1 cây tỏi xanh (hoặc hành boa‑rô)
• 2 lát gừng tươi
• 2‑3 quả ớt khô, cắt khúc (tùy mức độ cay)
• Gia vị: dầu ăn, muối, xì dầu, nước tương nhạt (sinh trích), giấm trắng
• 1 bát nước lọc

Cách thực hiện chi tiết

Bước 1: Sơ chế cà tím không thâm, giảm hút dầu

Cà tím rửa sạch, cắt khúc độ dày bằng ngón tay cái. Cho vào âu, rắc muối và vài giọt giấm trắng, trộn đều, ướp 10 phút. Giấm ngăn oxy hoá, giữ màu xanh tươi. Sau đó nhẹ nhàng bóp cà tím vài lần để bỏ bớt nước, để ráo.

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại

Hành lá, tỏi xanh rửa sạch, thái nhỏ. Gừng băm nhuyễn. Ớt khô cắt khúc hoặc để nguyên tùy mức cay.

Bước 3: Xào sơ cà tím

Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng, thả cà tím xào nhanh tay cho đến khi vừa mềm, vẫn giữ hình dáng. Đổ ra đĩa để riêng.

Bước 4: Xào thịt băm thơm ngon

Thêm một ít dầu, cho thịt băm vào, đảo nhanh để thịt không vón cục. Khi thịt chuyển màu, cho gừng băm và ớt khô vào, xào cùng cho dậy mùi.

Nêm một chút muối, xì dầu và nước tương nhạt để tạo màu và vị đậm đà. Sau đó thêm hành lá, tỏi xanh và bát nước lọc, đun sôi.

Bước 5: Om cà tím thấm vị

Cho toàn bộ hỗn hợp thịt băm và nước sốt vào nồi đất (hoặc nồi thường), xếp cà tím lên trên. Đun lửa nhỏ 8‑10 phút để cà tím hấp thụ hết nước thịt, mềm bùi và thấm đều gia vị.

Thành phẩm & Bảo quản

Món cà tím om thịt băm có màu sắc hấp dẫn, cà tím mềm mịn, thịt băm ngọt thơm, nước sốt sánh nhẹ. Ăn kèm cơm nóng, món này “hao cơm” và phù hợp cho cả gia đình.

Ghi chú nhanh:

• Chọn cà tím dài để vị ngọt hơn.
• Giấm chỉ dùng một lượng nhỏ, tránh làm cà tím chua quá.
• Không cần dùng quá nhiều dầu; quá trình ướp và om sẽ giúp cà tím tự giữ độ béo tự nhiên.

Với hàm lượng chất xơ cao, vitamin C và anthocyanin, cà tím giúp giảm cholesterol xấu, hỗ trợ tim mạch và tạo cảm giác no lâu – lý tưởng cho chế độ giảm cân.

Hãy thử ngay hôm nay và chia sẻ cảm nhận của bạn!

Highlands Coffee đã tạm dừng bán hai món trà “sen vàng” và “trà vải” trên một số ứng dụng giao hàng, gây bức xúc cho hàng ngàn khách hàng.

Tình hình ngừng bán

Vào sáng ngày 10/1, nhiều “tín đồ” của chuỗi cà phê này báo cáo không thể đặt trà sen vàng và trà vải qua các nền tảng như GrabFood. Trong khi đó, trên ShopeeFood và website chính thức của Highlands Coffee, hai món vẫn còn trong menu.

Nguyên nhân liên quan tới Đồ hộp Hạ Long

Theo thông báo của Highlands Coffee vào chiều 9/1, công ty đã ngừng sử dụng nguyên liệu được cung cấp bởi Công ty CP Đồ hộp Hạ Long – bao gồm hạt sen và trái vải đóng hộp – vì chưa đáp ứng đủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Đồ hộp Hạ Long, một doanh nghiệp đa ngành, vừa công bố trong báo cáo tài chính bán niên 2025 rằng Highlands Coffee còn nợ phải thu hơn 3 tỷ đồng. Công ty này không chỉ cung cấp thực phẩm chế biến từ thịt mà còn có các sản phẩm từ cá, trái cây và nông sản đóng hộp như sen, vải, đào ngâm đường.

Phản hồi của Highlands Coffee

Phòng truyền thông Highlands Coffee trả lời Báo Người Lao Động rằng họ chưa thể xác nhận việc ngừng bán do nguyên liệu của Đồ hộp Hạ Long, nhưng sẽ cung cấp thông tin chi tiết sau. Công ty nhấn mạnh rằng họ “đang theo dõi sát sao các diễn biến và sẽ chờ kết luận chính thức từ cơ quan quản lý nhà nước”.

Trong thông báo, Highlands Coffee cam kết sẽ chuyển sang các nhà cung cấp mới đáp ứng “tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm và chất lượng” và dự kiến khôi phục lại các món trong vài ngày tới.

Tác động tới khách hàng và các kênh bán hàng

Trên fanpage có 1,7 triệu lượt theo dõi, thông báo ngừng bán đã nhận gần 7.800 biểu tượng “phẫn nộ” chỉ trong vòng 15 giờ, cho thấy mức độ lo lắng cao của người tiêu dùng.

Đối với các nền tảng giao hàng, GrabFood hiện không hiển thị hai món này, trong khi ShopeeFood và website vẫn có, tạo ra sự không đồng nhất và gây nhầm lẫn.

Những bước tiếp theo và lời khuyên cho người tiêu dùng

• Kiểm tra thực đơn trên kênh mua sắm mà bạn thường dùng trước khi đặt.
• Theo dõi các thông báo chính thức của Highlands Coffee trên fanpage và các kênh truyền thông.
• Ưu tiên lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng, được chứng nhận bởi Cục An toàn Thực phẩm.

Tin-ảnh: Ngọc Ánh

Thịt lươn Nghệ An – Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia

Thịt lươn Nghệ An không chỉ là một món ăn ngon mà còn là di sản văn hoá phi vật thể được công nhận trên quy mô quốc gia. Vào ngày 6/1/2026, Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch đã chính thức đưa tri thức chế biến lươn của người dân Nghệ An vào danh sách Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia, khẳng định giá trị truyền thống và kỹ thuật độc đáo của địa phương.

Điểm đặc trưng của món lươn là việc chọn lươn đồng tươi, rửa sạch bằng kỹ thuật khử nhớt, khử tanh mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên. Các gia vị bản địa như hành tăm, nghệ, ớt, tiêu và nước mắm được phối hợp tạo nên hương vị đậm đà, mang đậm bản sắc miền Trung.

Lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe của thịt lươn

Thịt lươn giàu DHA và lecithin – những thành phần thiết yếu cho màng tế bào não – giúp bổ não, cải thiện trí nhớ và tăng cường khả năng học tập. Một nghiên cứu lâm sàng tại Mỹ (2022) cho thấy việc bổ sung lecithin thường xuyên có thể nâng cao khả năng ghi nhớ lên tới 20%.

Ngoài DHA, lươn còn cung cấp các acid béo không bão hòa (Omega‑3) như EPA và DHA, giúp giảm cholesterol LDL, tăng HDL, từ đó giảm nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Hàm lượng kali dồi dào hỗ trợ điều hòa huyết áp, trong khi vitamin B12, sắt và magie cải thiện lưu thông máu.

Các món đặc sản từ lươn Nghệ An

Dưới đây là một số món ăn tiêu biểu mà du khách không nên bỏ qua khi tới Nghệ An:

• Cháo lươn – Được nấu từ gạo tẻ chọn lọc, lươn đồng tươi và hành lá, thích hợp trong những buổi sáng se lạnh.
• Lươn om chuối đậu, lươn om lá ngải cứu, lươn om lá lốt – Các món om thơm lừng, thường được dùng trong các bữa gia đình vào mùa thu.
• Súp lươn – Nấu bằng lươn đã tách xương, chẻ đôi, tạo ra nước dùng trong và ngọt, ăn kèm bánh mướt hoặc bánh mì.
• Canh lươn – Canh thanh mát với rau muống hoặc cà, là món “sành lươn” phổ biến vào mùa hè.
• Lươn cuộn mía lau nướng, chả lươn sốt nước bào ngư, lươn chiên xù – Các biến tấu hiện đại, đáp ứng nhu cầu ăn nhanh nhưng vẫn giữ giá trị dinh dưỡng.

Chọn và bảo quản lươn tươi ngon

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị, người tiêu dùng nên lựa chọn lươn đồng có da sáng, không có mùi tanh mạnh. Khi mua về, rửa sạch bằng nước muối 1‑2% trong vòng 10‑15 phút, sau đó để ráo và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (không quá 24 giờ) hoặc đóng băng nếu muốn dùng lâu dài.

Nhờ công nghệ sơ chế hiện đại, ngày nay lươn cũng đã được chế biến thành lươn sấy khô, lươn cuộn thịt, lươn phi lê hay các sản phẩm ăn liền, giúp người yêu ẩm thực có thể thưởng thức hương vị Nghệ An ở bất kỳ đâu.

Hãy khám phá và chia sẻ những trải nghiệm của bạn với thịt lươn Nghệ An – món ăn vừa mang giá trị văn hoá, vừa tốt cho sức khỏe.

Giới thiệu tổng quan về cải thảo

Cải thảo không chỉ là món rau truyền thống, mà còn là “siêu thực phẩm” đứng thứ hai trong danh sách 18 loại rau tốt nhất thế giới do CDC Hoa Kỳ công bố.

Cải thảo (Brassicaceae) là loại rau lá phổ biến ở Việt Nam và nhiều nước châu Á. Với lá trắng ngà, bắp dày và vị thanh mát, nó xuất hiện thường xuyên trên bàn ăn gia đình và thực đơn nhà hàng.

Đặc điểm sinh trưởng và thời vụ trồng

Loại rau ngắn ngày này chỉ mất 45‑70 ngày từ gieo hạt tới thu hoạch, tùy giống và điều kiện khí hậu. Ở miền Bắc, nông dân thường gieo vào tháng 8‑9 và thu hoạch từ tháng 10‑12; miền Trung trồng cuối mùa mưa (9‑12 tháng); Tây Nguyên và vùng núi có thể trồng quanh năm, nhưng năng suất cao nhất từ tháng 9‑3.

Thị trường, giá cả và tiềm năng xuất khẩu

Giá cải thảo tại chợ truyền thống dao động 10.000‑20.000 đồng/kg trong mùa vụ. Khi nguồn cung giảm hoặc thời tiết không thuận lợi, giá có thể lên 25.000‑35.000 đồng/kg, đặc biệt ở các thành phố lớn.

Với nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm lành mạnh, cải thảo có tiềm năng trở thành mặt hàng đặc sản xuất khẩu, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.

Cải thảo trong bảng xếp hạng CDC

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) của Mỹ, cải thảo đứng thứ hai trong danh sách 18 loại rau tốt nhất thế giới, chỉ sau cải xoong. 100 g cải thảo cung cấp khoảng 89 % nhu cầu vitamin A, 10 % vitamin B6, 75 % vitamin C, 11 % canxi và 6 % sắt cho người trưởng thành.

Lợi ích sức khỏe của cải thảo

Tăng cường đề kháng

Với hàm lượng vitamin C cao, cải thảo đáp ứng hơn 45 % nhu cầu hằng ngày, hỗ trợ sản sinh và hoạt động của bạch cầu, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn và virus.

Hỗ trợ tiêu hoá

Chất xơ dồi dào kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi như Bifidobacteria, Lactobacilli, đồng thời tăng cường hấp thu vitamin K2 và B12.

Tim mạch khỏe mạnh

Vitamin B9 (folate) trong cải thảo giúp giảm nồng độ homocysteine, một yếu tố tăng nguy cơ đau tim. Ngoài ra, cải thảo hỗ trợ kiểm soát cholesterol, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

Chức năng não bộ

Khoáng chất đồng có trong cải thảo kích thích hoạt động thần kinh, cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung.

Giảm triệu chứng tiền kinh nguyệt

Hàm lượng sắt tự nhiên giúp phụ nữ giảm các biểu hiện khó chịu trước kỳ kinh như chóng mặt, thay đổi tâm trạng và huyết áp cao.

Phòng ngừa cảm lạnh

Vitamin C mạnh mẽ giúp tăng sức đề kháng, đồng thời cải thiện khả năng hấp thu sắt, hỗ trợ cơ thể chống lại nhiễm trùng.

Hỗ trợ hen suyễn

Magiê trong cải thảo giúp giãn cơ phế quản, điều hòa nhịp thở, giảm các cơn co thắt ở người mắc hen suyễn.

Làn da tươi trẻ

Nước và vitamin trong cải thảo cung cấp độ ẩm tự nhiên, duy trì làn da mềm mịn, ngăn ngừa khô ráp vào mùa đông.

Với những lợi ích đa dạng, cải thảo không chỉ là món rau ăn hàng ngày mà còn là “vũ khí” phòng ngừa bệnh tật cho cả gia đình.

Hãy đưa cải thảo vào thực đơn thường xuyên để tận hưởng sức khỏe tối ưu và đóng góp vào xu hướng tiêu dùng xanh.