Ẩm thực

3 cách chế biến thịt vịt ngon cho bữa cơm nhà: Thịt vịt xào dầu dứa và gừng; Thịt vịt kho quét xanh; Thịt vịt nướng mật ong và hành tây.

Cá bống sông Đà – đặc sản thành phố với giá gần 200.000 đồng/kg, chỉ xuất hiện một lần mỗi năm, được người dân tranh thủ bắt và chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như cá bống kho tiêu, cá bống chiên giòn, cá bống chiên tỏi ớt.

Ẩm thực Việt Nam ngày càng phổ biến tại Hồng Kông với các món ăn nổi tiếng như bánh mì, bún, phở. Dù không hoàn toàn giữ được hương vị chuẩn gốc, ẩm thực Việt Nam vẫn mang tinh tế và đặc trưng, góp phần vào sự nổi tiếng của …

Chuỗi sự kiện ẩm thực Vu lan Chay lành của Chay Garden bắt đầu với Mùa Ươm từ tháng 8 đến tháng 9 năm 2025 tại Nhà hàng Hoa Mai, Khách sạn REX. Thực đơn tập trung vào “ươm” các loại hạt, mỗi tuần có một chủ đề riêng. Sự …

Đầu bếp Peru – Nhật Bản Pier López Mendizabal giới thiệu ẩm thực Nikkei tại Hà Nội, kết hợp phong cách Peru và Nhật, sử dụng nguyên liệu địa phương, tạo ra hương vị mới phù hợp khẩu vị Việt.

Quán cà phê Tô Tô tại Hà Nội, được thiết kế trong ngôi nhà cổ hơn 100 tuổi, giữ nguyên kiến trúc từ năm 1924. Quán do Y Tô Tô Kbruôr, một bạn trẻ Ê Đê sáng lập, với mong muốn lan tỏa văn hóa Ê Đê. Tất cả vật …

Đầu bếp nổi tiếng Alain Passard đã quyết định loại bỏ gần như toàn bộ thực phẩm có nguồn gốc động vật khỏi thực đơn của nhà hàng 3 sao Michelin Arpège tại Paris. Một nhà hàng 3 sao Michelin đầu tiên ở Pháp chuyển sang phục vụ ẩm thực …

Cụ bà 105 tuổi tiết lộ bí quyết sống thọ: Ăn 1 tép tỏi mỗi ngày giúp kéo dài tuổi thọ.

Cô gái Việt chia sẻ trải nghiệm shock khi ăn buffet ở Trung Quốc. Sau khi ăn nhiều món thịt, rau, và đồ ăn nóng, cô tiếp tục ăn một loại bánh quy nén mà không biết công dụng thực sự của nó. Ở Trung Quốc, loại bánh quy này …

“Khám phá 14 món ăn đường phố nổi tiếng nhất Châu Á, được chọn lọc bởi chuyên gia ẩm thực và du khách quốc tế. Thưởng thức Phở, Sushi, Tom Yum, và nhiều món ăn độc đáo khác, để trải nghiệm văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú …