Bộ Y tế đang đề xuất quy định rõ ràng hơn về nhóm thực phẩm cần đăng ký bản công bố nhằm giảm thiểu rủi ro về an toàn thực phẩm. Trong dự thảo Nghị quyết Chính phủ mới đây, Bộ Y tế đã đề xuất các giải pháp để tháo gỡ những vướng mắc trong quản lý an toàn thực phẩm, đặc biệt là trong khâu công bố chất lượng sản phẩm. Mục tiêu của dự thảo là phân loại cụ thể các loại thực phẩm và quy định chi tiết về thủ tục công bố sản phẩm để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Theo dự thảo, các thực phẩm chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm và vật liệu bao gói chưa có quy chuẩn kỹ thuật quốc gia hoặc không có chỉ tiêu vi chất sẽ chỉ cần công bố tiêu chuẩn áp dụng. Điều này sẽ giúp giảm bớt gánh nặng hành chính cho các doanh nghiệp sản xuất các sản phẩm này. Ngược lại, các sản phẩm có mức rủi ro cao như thực phẩm bảo vệ sức khỏe, dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ đến 36 tháng tuổi sẽ phải đăng ký bản công bố sản phẩm. Điều này nhằm đảm bảo rằng các sản phẩm này đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng cần thiết.
Bộ Y tế cho biết, Luật An toàn thực phẩm năm 2010 và Nghị định 15-2018 đã thiết lập cơ sở pháp lý cho quản lý thực phẩm, tuy nhiên vẫn còn nhiều bất cập trong quản lý, đặc biệt là các vụ việc liên quan đến thực phẩm bổ sung, sữa bột, thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả mạo. Dự thảo cũng làm rõ khái niệm “bằng chứng khoa học” để chứng minh công dụng sản phẩm, bao gồm tài liệu nghiên cứu đăng trên tạp chí khoa học uy tín trong và ngoài nước, tài liệu y học hiện đại hoặc cổ truyền. Điều này sẽ giúp ngăn chặn tình trạng tùy tiện quảng cáo và đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm đều có cơ sở khoa học vững chắc.
Dự thảo cũng quy định cụ thể hồ sơ đăng ký công bố sản phẩm theo từng nhóm thực phẩm nhằm tăng tính minh bạch và phù hợp với bản chất sản phẩm. Điều này sẽ giúp cơ quan chức năng dễ dàng quản lý và đánh giá chất lượng sản phẩm.
Bộ Y tế đã trình Chính phủ xây dựng Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), dự kiến thông qua sớm nhất vào tháng 10-2025, có hiệu lực từ tháng 7-2026. Trong thời gian chờ luật mới, việc ban hành Nghị quyết là cần thiết để kịp thời xử lý các vướng mắc thực tiễn trong quản lý an toàn thực phẩm.
Một số chuyên gia đánh giá rằng, việc phân loại rõ ràng các loại thực phẩm và quy định cụ thể về thủ tục công bố sản phẩm sẽ giúp giảm thiểu rủi ro về an toàn thực phẩm. Đồng thời, việc yêu cầu đăng ký bản công bố sản phẩm đối với các sản phẩm có mức rủi ro cao sẽ giúp đảm bảo rằng các sản phẩm này đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng cần thiết.
Tuy nhiên, một số doanh nghiệp cho rằng, việc quy định cụ thể hồ sơ đăng ký công bố sản phẩm theo từng nhóm thực phẩm có thể gây ra một số khó khăn trong việc thực hiện. Do đó, cần có sự hỗ trợ và hướng dẫn cụ thể từ cơ quan chức năng để giúp các doanh nghiệp hiểu và thực hiện đúng quy định.
Tóm lại, việc đề xuất quy định rõ ràng về nhóm thực phẩm phải đăng ký bản công bố là một giải pháp cần thiết để giảm thiểu rủi ro về an toàn thực phẩm. Dự thảo Nghị quyết Chính phủ mới đây của Bộ Y tế đã đề xuất các giải pháp để tháo gỡ những vướng mắc trong quản lý an toàn thực phẩm. Việc phân loại rõ ràng các loại thực phẩm và quy định cụ thể về thủ tục công bố sản phẩm sẽ giúp đảm bảo an toàn thực phẩm và tăng cường quản lý chất lượng sản phẩm. Bộ Y tế sẽ tiếp tục phối hợp với các cơ quan chức năng để hoàn thiện dự thảo và trình Chính phủ sớm nhất.